Помилка №1
Всі ми знаємо, що пляшка повинна закриватись дерев'яним корком. Тільки в цьому випадку вино хороше, а все інше сурогат. Однак все більше виробників починають користуватися гвинтовими металевими кришками - так зручніше. Крім того, саме дерево, провалившись всередину або розкришите, може зіпсувати смак напою.
Помилка №2
Біле треба пити холодним, а червоне - теплим. Не псуйте вино, не треба нічого морозити, так ви позбавите напій смаку і запаху. 12-14 градусів - нормальна температура.
Перегріте вино буде мати смак грубим, так мовити, відчуватиметься спирт. Рекомендована температура для червоного вина: 16-18 градусів.
Помилка №3
Червоне - до м'яса, біле - до риби. Це ще одна помилка: при подачі вина до страви важливий не продукт, а його колір. Наприклад, під курячу грудку доречно подати біле вино, а під стейк з лосося - рожеве.
Помилка №4
Старе вино краще, ніж молоде. Хто б сперечався, але ціна пляшки з підвалу замку в Бургундії не кожному по кишені. Тому якщо ви вибираєте недорогий напій, то пийте молоде вино, оскільки потім воно просто втрачає свій смак.
Помилка №5
Десерти та фрукти приємно запивати вином - ця думка міцно засіла в головах обивателів. Однак пам'ятайте, що шоколад повністю змінить смак напою, він здасться нудним і різким. Самі цукерки опиняться на контрасті дуже солодкими. З фруктами схожа історія.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вино, червоне вино, біле вино, алкогольні напої, помилки
Цікаво також:
Новини по темі
Психолог розповів, чому більше довіряють красивим людям
Психологія | 06:20, 24.03.2024
Правила щасливих сімей
Сімейні справи | 10:30, 17.03.2024
Як подолати кризу в стосунках: універсальний спосіб
Сімейні справи | 09:30, 17.03.2024
Як батькам і дітям разом ухвалювати рішення?
Сімейні справи | 08:30, 17.03.2024
Чому не можна замовчувати сексуальне насилля у шлюбі?
Сімейні справи | 12:10, 16.03.2024
7 золотих правил щасливої пари
Сімейні справи | 10:30, 16.03.2024
Жінки розповіли, що вони ніколи не хотіли б чути від своїх чоловіків
Мама | 14:50, 15.03.2024