Яка домашня випічка здатна викликати рак

Adoption
Date
  • 4683 Переглядів
Незважаючи на те, що домашня випічка вважається набагато кориснішою магазинної, вчені вважають що печиво, наприклад, може привести до раку.
ac9304172e35bb95084be21978ac0c1513933390.jpg (32.74 Kb)

Дослідники з Німеччини радять дуже серйозно ставитися до процесу приготування домашньої випічки. Справа в тому, що вироби з борошна при випіканні можуть знайти високий канцерогенний потенціал, так як в при високих температурах утворюються небезпечні сполуки.
 
Лаура Гросс з Товариства споживачів в Берліні заявляє, що при випіканні печива утворюється акриламід, який сприяє розвитку раку.
  
За словами фахівців, акриламід - це побічний продукт, що виникає при випічці і обсмажуванні виробів, в складі яких є крохмаль. Тому при випічці слід дотримуватися правил, завдяки яким кількість акриламіду скоротиться.
 
Щоб не допустити виникнення шкідливої речовини, не можна тримати випічку в занадто гарячій духовці, щоб не утворилася суха скоринка. Випічку, перед тим як помістити в духовку, не варто змащувати маслом. Також слід врахувати що максимально допустима температура для духовки - 120 градусів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: лікування, рак, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У деяких людей прихована алергія на мурашину отруту здатна викликати найпотужніший анафілактичний шок із летальним кінцем.

    Укус навіть звичайної мурашки може призвести до смерті – попереджають лікарі

    Здоров'я | 06:30, 24.06.2026

    У деяких людей прихована алергія на мурашину отруту здатна викликати найпотужніший анафілактичний шок із летальним кінцем.

    Здоров’я мозку залежить не лише від думок чи емоцій, а й від нутрієнтів - це показують дослідження.

    Вітамін D3 і магній допомагають боротися з депресією і старінням мозку

    Профілактика і лікування | 06:30, 23.06.2026

    Здоров’я мозку залежить не лише від думок чи емоцій, а й від нутрієнтів - це показують дослідження.

    Верховна Рада готує заміну застарілому законодавству, яка передбачає заборону на відвідування шкіл та садочків невакцинованими дітьми, обов’язкове вне

    Дітей без щеплень не будуть брати в садочки і школу

    Дитина | 00:30, 23.06.2026

    Верховна Рада готує заміну застарілому законодавству, яка передбачає заборону на відвідування шкіл та садочків невакцинованими дітьми, обов’язкове внесення даних до ЕСОЗ та впровадження відповідальності за порушення.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Збори у відпустку чи до бабусі в село завжди супроводжуються ризиком забути щось важливе, особливо якщо йдеться про здоров'я малюка.

    Дитяча аптечка для подорожей: список критично важливих медикаментів

    Хвороби | 07:30, 13.06.2026

    Збори у відпустку чи до бабусі в село завжди супроводжуються ризиком забути щось важливе, особливо якщо йдеться про здоров'я малюка.

    З початком цвітіння рослин тисячі дітей стикаються з нежитем та сльозотечею, які батьки часто помилково лікують як звичайне ГРВІ.

    Сезонні алергії у дітей: як відрізнити поліноз від звичайної застуди

    Алергія | 01:20, 13.06.2026

    З початком цвітіння рослин тисячі дітей стикаються з нежитем та сльозотечею, які батьки часто помилково лікують як звичайне ГРВІ.

    Сучасні діти дедалі більше часу проводять у сидячому положенні, що стрімко збільшує ризики розвитку викривлень хребта.

    Спина без болю: як захистити дитину від сколіозу та зберегти правильну поставу?

    Здоров'я | 19:30, 12.06.2026

    Сучасні діти дедалі більше часу проводять у сидячому положенні, що стрімко збільшує ризики розвитку викривлень хребта.

    Коментарі до новини