
Використавши гортань плодових мушок в якості лабораторної моделі для дослідження вчені з Каліфорнійського університету в Ріверсайді простежили за тим, як як через нейрони гортанного смаку контролюється споживання цукру і амінокислот. При цьому в лабораторії був досліджений поки тільки один смаковий нейрон, і всі інші ще належить вивчити. Цей експеримент безпосередньо перевіряв вплив втрати всіх смакових нейронів на поведінкові реакції і смакові речовини різних категорій.
Результати цього дослідження показали, що існує ціла комбінаторна система кодування, при якій кілька нейронів координують реакцію на будь-який заданий смак. Рішення про вибір тієї чи іншої їжі не можуть бути прийняті без урахування її смакових якостей, адже вони мають вирішальне значення для визначення правильності вибору. Так, малі нейрони солодкого смаку мухи в якості єдиного джерела смакових даних постійно вибирали більш смачну їжу.
А ось мухи, у яких не було смакових нейронів, виявлялися нездатними приймати будь-які правильні рішення про харчування незалежно від вибору їжі. Їм надавали на вибір два види їжі - привабливу для них і відразливу. Але мухи без цих нейронів виявлялися нездатними зробити даний вибір. Теж саме можна припустити щодо людини, як заявили вчені.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: нейрони, смакові, дослідження

Цікаво також:
Новини по темі

Народилася перша дитина, зачата завдяки новітній технології штучного запліднення
Вагітність та пологи | 01:20, 27.03.2025

Жінка, яка перемогла рак, стала мамою одразу двох дітей
Вагітність та пологи | 00:30, 27.03.2025

61-річна жінка народила власного онука
Вагітність та пологи | 06:20, 26.03.2025

Наймолодшому мільйонеру в Україні лише 3 роки
Дитина | 00:30, 25.03.2025

Повертається грошова компенсація за «пакунок малюка»
Післяпологовий період | 01:20, 20.02.2025

Квіти на День святого Валентина від Flowers.ua
Новини | 19:35, 13.02.2025

Як вибрати ідеальну чоловічу сумку для подорожей і роботи
Новини | 17:27, 09.01.2025