"То не про червоний перець, а про куркуму та ароматні трави. Тепер їх можна додавати до їжі", – каже відомий український кулінар Євген Клопотенко.
Крім того, в меню школярів будуть такі зміни:
1. Зменшили кількість солі та цукру
"Так, страви спочатку будуть здаватися не такими насиченими. Але в перспективі українці навчаться відчувати природній смак продуктів. До того ж, зменшувати сіль та цукор будуть поступово, щоб діти встигли адаптуватися", – пояснив Клопотенко.
2. Збільшили кількість фруктів та м‘яса
3. Зменшили кількість хліба
"Це вплине на те, що діти їстимуть протягом дня у школі. Дякую Міністерству охорони здоров'я України та Тетяні Скапі за розробку нових нормативів… Ми візьмемо нові норми, створені МОЗом, та на їх основі розробимо чотирьохтижневі меню для шкіл. Це готові комбінації страв на кожен день, які потім зможе використовувати кожна школа і вписуватися у вимоги до цукру, солі та калорійності", – наголосив Клопотенко.
Він зауважив також, що ці норми не змінять світ, адже системі треба десь п'ять років, щоб збалансуватися та прийти до ідеальної форми.
"Але тепер це буде легше, бо немає радянської протидії на законодавчому рівні. З часом їжа у школах буде настільки гідною, що діти не будуть запихуватися булками та незрозумілими піцами/бутербродами/цукерками", – підсумував Клопотенко.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: школа, харчування, меню, уряд, постанова
Цікаво також:
Новини по темі
Як вибрати зручне автокрісло для дитини
Новини | 12:40, 23.01.2024
Цифровая революция в финансах: узнайте, как легко стать обладателем банковской карты в Киргизии!
Новини | 01:07, 19.01.2024
Батькам на замітку. Як створювати дружню робочу атмосферу
Новини | 20:00, 18.01.2024
Чому робота на одному місці може зашкодити батькам
Новини | 20:00, 15.01.2024
Як правильно повернутися на роботу після свят
Новини | 20:00, 04.01.2024
Батькам на замітку. Як уникнути похмілля після свят
Новини | 21:00, 03.01.2024
Як батькам вберегти себе та дітей від аварій на дорозі
Новини | 17:00, 01.01.2024