Як вибрати куряче філе: лайфхаки від господинь

Якісне куряче філе дуже корисний дієтичний продукт. Але як не помилитись із вибором?

Сьогодні виробники йдуть на хитрощі, аби покращити зовнішній вигляд продукції та продовжити термін її зберігання. Щоб бути впевненим у покупці якісного, а головне здорового продукту, слід звернути увагу на кілька моментів.

Розмір
Розмір курячого філе має бути природним. Неприродно величезна грудка означає, що птицю годували гормонами та ГМО-продуктами для того, щоб вона швидко збільшилася у розмірах. Від подібної покупки варто відмовитись, оскільки регулярне вживання подібного м'яса може бути небезпечним для здоров'я.

Колір
Куряче м'ясо повинно мати червонувато-рожевий відтінок. Якщо ж колір м'яса сірий або навпаки червоний, то від покупки краще відмовитися. Бліде м'ясо говорить, що воно вже не свіже, а занадто яскравий колір свідчить про те, що в продукт був доданий барвник.

Запах
У жодному разі не слід купувати м'ясо, якщо ви відчуваєте неприємний запах! Дуже часто продавці хитрують та обробляють зникле м'ясо спеціями або вимочують його у різноманітних хімрозчинах. Таке м'ясо небезпечне для здоров'я!

Упаковка
На упаковці з курятиною має бути маркування, що вказує термін зберігання та дату, коли було зроблено упаковку. За нормами куряче філе може зберігатися трохи більше 7 днів. Якщо зазначений більший термін, цей продукт обробляли консервантами.

Заморожене чи охолоджене?
Якщо є можливість вибору, то замороженому філе краще віддати перевагу охолодженому, адже купуючи заморожену грудку, ви можете придбати неякісний або прострочений товар. Заморожена курятина поступається охолодженою, тому що при заморожуванні кристали води, збільшуючись у розмірах, розривають волокна та м'язи м'яса, роблячи його пухким. А при розморожуванні разом з водою, що розтанула, вимивається більшість корисних мікроелементів.

Щоб дізнатися, чи було куряче м'ясо до цього заморожене, слід натиснути на нього пальцем – якщо відбиток залишився, краще не купувати цей продукт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Про що потрібно запитувати дитину кожен день?

Сімейні справи | 14:50, 29.06.2025

Дитячі психологи радять щодня задавати дітям кілька важливих питань, які допоможуть їм краще розбиратися в своїх емоціях, а також відчувати турботу і інтерес з боку близьких людей.

Заборони для батьків, які хочуть побудувати довірчі стосунки з дитиною

Сімейні справи | 12:10, 29.06.2025

Сучасні діти прагнуть стати самостійними набагато раніше, ніж їх однолітки в минулому. Через це нерідко виникають конфлікти, які призводять до того, що діти стрімко віддаляються від батьків. Перші проблеми починаються в ранньому підлітковому віці - 7

Запитання, які допоможуть дізнатися, що дитина думає про маму

Психологія | 10:30, 29.06.2025

Якщо ви почали відчувати, що щось в стосунках з дитиною у вас пішло не так, пропонуємо вам список з 20 запитань, які допоможуть зрозуміти якою мамою ви є для своєї дитини: хорошою, чи вам є до чого прагнути. Все, що потрібно — задати малюкові питання

Науковці назвали вік, коли люди почуваються найщасливішими

Психологія | 06:20, 29.06.2025

Багато хто вважає, що найкращі роки життя – це коли вам двадцять. Проте нові дані свідчать про інше: справжнє задоволення від життя приходить значно пізніше. Згідно з результатами глобального дослідження, більшість людей починають по-справжньому розк

Які фрази мріє почути кожен чоловік від коханої жінки?

Тато | 01:30, 29.06.2025

Чоловіки від природи не менш емоційні, ніж жінки – однак суспільство з дитинства вчить їх тримати емоції під контролем.

Як частина обличчя визначає, чи подобаєтеся ви іншій людині?

Психологія | 00:30, 29.06.2025

Вчені з клініки Майо провели дослідження, яке проливає світло на те, як саме ми сприймаємо людську зовнішність. За допомогою технології відстеження погляду вони зʼясували, на які риси обличчя звертають найбільше уваги при оцінці привабливості.

Як припинити суперництво між дітьми в сім'ї?

Сімейні справи | 14:50, 28.06.2025

Нескінченні дитячі суперечки стають справжнім головним болем для батьків, проте дослідження показують, що такі сварки корисні. П’ятирічний проект вчених із Кембриджського університету довів, що суперництво навчає дітей вирішувати конфлікти, вести пер