Як вибрати куряче філе: лайфхаки від господинь

Якісне куряче філе дуже корисний дієтичний продукт. Але як не помилитись із вибором?

Сьогодні виробники йдуть на хитрощі, аби покращити зовнішній вигляд продукції та продовжити термін її зберігання. Щоб бути впевненим у покупці якісного, а головне здорового продукту, слід звернути увагу на кілька моментів.

Розмір
Розмір курячого філе має бути природним. Неприродно величезна грудка означає, що птицю годували гормонами та ГМО-продуктами для того, щоб вона швидко збільшилася у розмірах. Від подібної покупки варто відмовитись, оскільки регулярне вживання подібного м'яса може бути небезпечним для здоров'я.

Колір
Куряче м'ясо повинно мати червонувато-рожевий відтінок. Якщо ж колір м'яса сірий або навпаки червоний, то від покупки краще відмовитися. Бліде м'ясо говорить, що воно вже не свіже, а занадто яскравий колір свідчить про те, що в продукт був доданий барвник.

Запах
У жодному разі не слід купувати м'ясо, якщо ви відчуваєте неприємний запах! Дуже часто продавці хитрують та обробляють зникле м'ясо спеціями або вимочують його у різноманітних хімрозчинах. Таке м'ясо небезпечне для здоров'я!

Упаковка
На упаковці з курятиною має бути маркування, що вказує термін зберігання та дату, коли було зроблено упаковку. За нормами куряче філе може зберігатися трохи більше 7 днів. Якщо зазначений більший термін, цей продукт обробляли консервантами.

Заморожене чи охолоджене?
Якщо є можливість вибору, то замороженому філе краще віддати перевагу охолодженому, адже купуючи заморожену грудку, ви можете придбати неякісний або прострочений товар. Заморожена курятина поступається охолодженою, тому що при заморожуванні кристали води, збільшуючись у розмірах, розривають волокна та м'язи м'яса, роблячи його пухким. А при розморожуванні разом з водою, що розтанула, вимивається більшість корисних мікроелементів.

Щоб дізнатися, чи було куряче м'ясо до цього заморожене, слід натиснути на нього пальцем – якщо відбиток залишився, краще не купувати цей продукт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи справді необхідно спати 8 годин на добу?

Здоров'я | 06:30, 30.03.2026

Сон – це справжня суперсила, яка робить нас розумнішими, здоровішими та щасливішими. Але скільки сну достатньо? І чи справді безсоння настільки шкідливе?

Скільки годин сну потрібно жінкам?

Здоров'я | 08:30, 26.03.2026

Статистично жінки сплять менше, ніж чоловіки. За даними Фонду сну, дорослі жінки частіше, ніж чоловіки, прокидаються щоночі і частіше пізно лягають спати щоночі.

4 важливі теми, які батькам потрібно обговорювати з дитиною щодня

Сімейні справи | 08:30, 25.03.2026

У повсякденні батьки мають надто багато справ та роботи, яка може позбавляти спілкування з дитиною. З часом це може призвести до того, що стосунки стануть більш формальними, автоматичними, а емоційний зв’язок буде втрачено. Щоб цього уникнути варто г

Лайфхаки, щоб покращити сон батькам та дітям

Сімейні справи | 19:30, 24.03.2026

Для покращення сну всієї родини важливо дотримуватися єдиного режиму, провітрювати спальню (18-20°C), забезпечити повну темряву та вимкнути гаджети за 1-2 години до сну. Створіть сталі вечірні ритуали (купання, читання), уникайте ситної вечері та вик

Спати окремо корисно для здоров'я

Здоров'я | 00:30, 24.03.2026

Вчені з'ясували, що через партнера людина може прокидатися до шести разів за ніч!

Чи може вагітна стати хрещеною мамою?

Мама | 19:30, 23.03.2026

Православна Церква хрестить немовлят за вірою їхніх хрещених батьків. Проте вірою не обмежується їхня місія: хрещені батьки зобов’язані навчити охрещену дитину, коли вона підросте, засадам Христової віри, допомагати їй та молитися за неї все життя. Ц

Що робити жінці, якщо чоловік не хоче мати дітей?

Плануємо дитину | 06:30, 22.03.2026

Відповідь на це питання дала відома психологиня і коуч Олена Адамова.