Яких продуктів краще уникати влітку, щоб не отруїтися?

Літні місяці є часом, коли ми насолоджуємось сонцем, відпочинком і свіжою їжею. Однак, високі температури створюють сприятливі умови для розмноження бактерій і мікроорганізмів у їжі, що може призвести до отруєння.

Щоб зберегти своє здоров'я і насолоджуватися літом, варто знати, які продукти краще уникати влітку.

М'ясо та риба

Підвищена температура сприяє швидкому розмноженню бактерій у м'ясі та рибі. Уникайте залишати некип'ячене м'ясо або рибу на відкритому повітрі протягом тривалого часу. Також уникайте споживання сирої або недостатньо теплозбереженої риби, такої як суші, остра креветка тощо.

Молочні продукти

Молочні продукти, такі як молоко, сир і йогурт, можуть швидко псуватися під впливом високих температур. Уникайте залишати їх без охолодження на протязі тривалого часу, особливо на відкритому повітрі. Перевіряйте термін придатності продуктів і уникайте вживання прострочених молочних продуктів.

Яйця

Яйця є потенційно небезпечним продуктом влітку. Бактерії, такі як сальмонела, можуть проникнути через пористу шкаралупу яйця. Уникайте споживання сирого або недостатньо нагрітого яйця, таких як яєчний крем, майонез або сир з сирухою.

Фрукти та овочі

Фрукти та овочі є важливою складовою здорового харчування, але вони також можуть стати джерелом харчових отруєнь. Уникайте споживання перезрілих фруктів або тих, які були піддані неналежній обробці і зберіганню. Завжди мийте фрукти та овочі перед вживанням.

Напої

При виборі харчових напоїв, особливо соків і лимонадів, переконайтеся, що вони були правильно збережені і не були відкриті протягом тривалого часу. Напої, які мають молочну основу, також швидко псуються в спеку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

У «Резерв+» додали відстрочку для батьків-одинаків, які виховують неповнолітніх

Сімейні справи | 07:30, 04.11.2025

Про це повідомила пресслужба українського оборонного відомства.

Українці отримають гроші в «‎Дії»

Сімейні справи | 00:30, 13.10.2025

"Українці отримають гроші в «‎Дії» для проходження профілактичного медогляду після 40 років", — про це повідомив Ляшко.

Як подати на аліменти?

Сімейні справи | 12:10, 28.09.2025

Щоб подати на аліменти в Україні, ви можете обрати один із трьох способів: укласти нотаріальний договір за взаємною згодою, подати заяву про видачу судового наказу, або подати позовну заяву до суду. Для судового порядку потрібно підготувати документи

Правила реєстрації новонародженої дитини

Немовля | 12:10, 22.09.2025

Західне міжрегіональне управління Міністерства юстиції роз’яснило питання реєстрації дитини після народження.

Змінюються правила перетину кордонів ЄС для українців

Сімейні справи | 06:20, 08.09.2025

"З 12 жовтня 2025 року змінюються правила перетину кордонів ЄС для українців", — повідомило посольство України у Польщі.

Мінсоцполітики України пропонує збільшити виплати при народженні дитини

Плануємо дитину | 17:00, 09.07.2025

Міністерство соціальної політики України ініціювало зміни в системі державної допомоги при народженні дітей. У підготовленому законопроєкті пропонується збільшити разову виплату до 50 000 гривень за кожного новонародженого. Про це повідомила перша за

Як подати заяву на реєстрацію шлюбу через Дію

Сімейні справи | 11:20, 14.05.2024

Раніше, аби одружитися, потрібно було прийти у РАЦС із заявою, і лише через місяць вас одружували. Зробити це швидше можна було з поважних причин, наприклад, якщо наречена вагітна. Тепер, на щастя, є Дія.