Що вам потрібно знати про антиоксиданти

Здорове харчування — це чудовий спосіб отримати необхідні вітаміни та мінерали. Але чи знаєте ви, що здорове харчування має ще більше природних переваг? Можливо, ви чули, що здорова їжа містить антиоксиданти. Читайте далі, щоб дізнатися про їхню роль у вашому здоров’ї.

Що таке антиоксиданти?
Антиоксиданти природним чином містяться в харчових продуктах. Антиоксидантом може бути:

Вітаміни, такі як вітаміни А, С або Е.
Рослинні хімічні речовини, такі як флавоноїди та каротиноїди.
Такий мінерал, як селен.

Антиоксиданти захищають клітини вашого тіла від пошкодження. З віком пошкодження клітин відбувається природним чином. Це також може статися, коли ви піддаєтеся впливу забруднення навколишнього середовища або сигаретного диму. Пошкодження клітин може призвести до поширених захворювань, таких як хвороби серця та діабет. Дієта, багата антиоксидантами, може допомогти знизити ризик цих захворювань.

Які продукти містять антиоксиданти?
Овочі, фрукти, цільнозерновий хліб, макаронні вироби та крупи, боби, сочевиця, горіхи, насіння, рослинні олії, часник і зелений чай містять антиоксиданти.

Поради щодо отримання більше антиоксидантів
Вітамін С :

Додайте брокколі, шпинат, брюссельську капусту, картоплю та червоний, жовтий або зелений перець в раціон.
Додайте полуницю та малину в йогурт або смузі або змішайте їх у фруктовий салат.
Насолоджуйтесь тропічними фруктами, такими як папайя, ківі, грейпфрути, гуава та манго.

вітамін Е :

Посипте мигдалем і насінням соняшнику салати або додайте їх до граноли та пластівців.
Намажте цільнозерновий хліб багатим на вітамін Е горіховим маслом, таким як мигдальне або арахісове масло.
Додавайте авокадо в салати, бутерброди та обгортання, смузі або готуйте соус з гуакамоле.
Посипте зародками пшениці пластівці або додайте їх у кекси та хлібці.
Вибирайте рибу принаймні двічі на тиждень. Хорошими джерелами вітаміну Е є скумбрія, оселедець, лосось, палтус і тунець.

флавоноїди:

Замість кави вибирайте зелений чай.
Додайте чорницю, малину та полуницю до пластівців, йогурту, салатів, нежирного замороженого йогурту чи сиру.
Додайте яблука та червоний виноград до зеленого салату або фруктового салату. Спробуйте цю закуску, наповнену флавоноїдами.

Селен:

На закуску приготуйте салат з квасолі.
Відваріть соєві боби і їжте їх як закуску або додайте в запіканки або супи.
Запікайте в духовці рибу, наприклад тиляпію, тріску, пікшу або лосось.
Включіть м’ясо, рибу, молюсків, птицю, яйця та горіхи в раціон протягом дня.

Каротиноїди:

Додайте томатний соус в цільнозернові макарони або коричневий рис.
Запечіть моркву, батат і кабачки в духовці.
Приготуйте салат зі шпинатом, листовою капустою та темними листовими овочами.

Чи варто приймати антиоксидантні добавки?
Ні. Деякі антиоксидантні добавки можуть мати більшу кількість, ніж вам потрібно. Це може бути небезпечно. Якщо ви думаєте про прийом антиоксидантної добавки, поговоріть зі своїм лікарем. Ви можете отримати всі необхідні антиоксиданти, вживаючи різні продукти, багаті антиоксидантами, такі як овочі, фрукти, цільнозерновий хліб, макаронні вироби та пластівці, квасоля, сочевиця, горіхи, насіння, рослинні олії, часник і зелений чай.

Чи можуть антиоксиданти знизити ризик раку?
Так. Вживання різних овочів, фруктів і цільного зерна може допомогти знизити ризик розвитку раку. Ці продукти природно містять антиоксиданти, а також інші поживні речовини, які мають багато переваг для здоров’я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Фрази, які не можна казати вередливим дітям
  
• Чому дитина часто гикає?
  
• Шторм на Філліпінах забрав життя 6 людей
  
• Над Швецією з'явилось унікальне сонячне гало
  

Цікаво також:

Новини по темі

Найкращі продукти для бадьорості

Харчування | 19:00, 05.06.2023

Бадьорий і здоровий організм є ключем до активного та щасливого життя. Щоб забезпечити своєму організму необхідні ресурси, важливо звернути увагу на раціон харчування. У цій статті ми представимо вам підбірку найкращих продуктів, які сприяють бадьоро

Чим можна замінити сіль?

Харчування | 14:00, 05.06.2023

Сіль є однією з найпоширеніших приправ у світі. Вона додає смаку та підсилює аромати в наших улюблених стравах. Однак, занадто велике споживання солі може мати негативний вплив на наше здоров'я, особливо на серце і нирки. В останні роки все більше лю

Чому чорний рис найкорисніший для організму?

Здоров'я | 08:30, 05.06.2023

Харчування є одним з основних аспектів нашого здоров'я, і вибір правильних продуктів може суттєво покращити наше фізичне та психічне благополуччя. У цьому контексті, чорний рис займає особливе місце, оскільки його користь для організму є неперевершен

З якого віку дитина може спати в колясці?

Дитина | 01:30, 05.06.2023

Сон є невід'ємною частиною розвитку кожної дитини, і вибір місця для сну має велике значення для комфорту і безпеки малюка. Одним з популярних варіантів для сну немовлят є коляска. Проте, багато батьків хвилюються стосовно того, з якого віку дитина м

Найкорисніші продукти для зору

Харчування | 23:00, 04.06.2023

Зір є однією з найважливіших складових нашого повсякденного життя. В добу постійного використання комп'ютерів, смартфонів та інших електронних пристроїв, наші очі викладені значному напруженню. Щоб зберегти свою зорову функцію та попередити можливі п

Чому немовля може відмовлятися від молочної суміші: причини та рекомендації

Дитяче харчування | 19:00, 04.06.2023

Коли новонароджене немовля відмовляється приймати молочну суміш, це може викликати занепокоєння у батьків. Молочна суміш є важливим джерелом харчування для дітей, особливо тих, які не отримують материнського молока. Проте існує кілька потенційних при

Які хатні рослини заборонені в кімнаті малюка?

Дитина | 14:00, 04.06.2023

Створення безпечного середовища для наших малюків є пріоритетом для батьків. Однак, багато людей не усвідомлюють, що деякі кімнатні рослини можуть бути шкідливими для здоров'я маленьких дітей. У цій статті ми розглянемо кілька рослин, які краще уника

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: