Сирі овочі і фрукти можуть стати джерелом сальмонельозу

Як вберегтися від цього? Повідомляє сайт Наша мама.

Овочі та фрукти можуть стати не тільки джерелом вітамінів і мікроелементів, а й причиною зараження сальмонельозом.

Їсти овочі та фрукти без попереднього миття не варто ніколи, особливо у період пандемії, а якщо вам намагаються дати попробувати на ринку - відмовляйтеся і вибирайте "на око" - краще помилитися зі зрілістю, ніж зі станом здоров'я.

Нарізаючи салати, використовуйте тільки добре вимиті продукти, а також окремі дошки і ножі, які ніколи не стикалися з сирими продуктами - м'ясом і рибою. Зрештою, завжди використовуйте різні дошки для оброблення сирого м'яса, риби і продуктів, які не потребують обробки. Після приготування обов'язково обробіть поверхні окропом.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Білий наліт на язику: чому він з'являється і як його позбутися?

Інфекції | 07:30, 04.02.2026

Іноді, коли ви дивитеся у дзеркало, то помічаєте: язик вкритий білуватим нальотом. Це не лише естетична проблема — білий язик може бути сигналом різноманітних збоїв у роботі організму.

Вірус Ніпах небезпечніший за COVID-19 і вбиває до 75% хворих - медики

Інфекції | 06:30, 01.02.2026

Інфекція передається від тварин та між людьми, найчастіше фіксується у країнах Південної та Південно-Східної Азії. Вакцини немає, хвороба може протікати непомітно, але нерідко призводить до смертельного енцефаліту та важких неврологічним наслідків.

5 продуктів, які не варто їсти, коли болить горло

Харчування | 21:30, 26.01.2026

Біль у горлі — один і найпоширеніших симптомів застуди, грипу чи сезонних алергій. Але іноді винна навіть не хвороба, а сухе повітря чи вечір караоке з друзями. І ось ви прокидаєтеся вранці, а ковтати — боляче.

Як зрозуміти, що у новонародженого болять вуха?

Немовля | 08:30, 26.01.2026

Біль у вухах — одна з найпоширеніших причин неспокою у немовлят. Малюки ще не можуть сказати, що саме їх турбує, тому батькам важливо вміти розпізнати ознаки проблеми та знати, як діяти без паніки.

Якщо жарознижувальні не знижують температуру у дитини?

Дитина | 00:30, 25.01.2026

Коли дитина хворіє та підвищується температура, батьки часто перш за все дають жарознижувальне. Але що робити, якщо ліки не допомагають? Це може бути тривожним сигналом, але важливо діяти спокійно та правильно.

Чому вірус грипу стає особливо небезпечним для дитячого організму?

Хвороби | 23:30, 23.01.2026

Дитячий організм значно вразливіший до грипу, ніж дорослий. Це не перебільшення: вірус може спричинити серйозні ускладнення, які розвиваються швидко та інколи непомітно для батьків.

Риносинусит: небезпечне ускладнення після ГРВІ

Хвороби | 20:30, 18.01.2026

Лікарі застерігають: тривалі виділення з носа можуть свідчити не просто про «затяжну застуду», а про серйозне ускладнення — риносинусит.