Сирі овочі і фрукти можуть стати джерелом сальмонельозу

Як вберегтися від цього? Повідомляє сайт Наша мама.

Овочі та фрукти можуть стати не тільки джерелом вітамінів і мікроелементів, а й причиною зараження сальмонельозом.

Їсти овочі та фрукти без попереднього миття не варто ніколи, особливо у період пандемії, а якщо вам намагаються дати попробувати на ринку - відмовляйтеся і вибирайте "на око" - краще помилитися зі зрілістю, ніж зі станом здоров'я.

Нарізаючи салати, використовуйте тільки добре вимиті продукти, а також окремі дошки і ножі, які ніколи не стикалися з сирими продуктами - м'ясом і рибою. Зрештою, завжди використовуйте різні дошки для оброблення сирого м'яса, риби і продуктів, які не потребують обробки. Після приготування обов'язково обробіть поверхні окропом.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Укус навіть звичайної мурашки може призвести до смерті – попереджають лікарі

Здоров'я | 06:30, 24.06.2026

У деяких людей прихована алергія на мурашину отруту здатна викликати найпотужніший анафілактичний шок із летальним кінцем.

Що робити, якщо тонзиліт перейшов у хронічну форму?

Інфекції | 06:30, 06.06.2026

Тонзиліт — це запалення мигдаликів, тих самих «гланд», що розташовані в горлі. Зазвичай він проходить за 7-10 днів, але, якщо запалення триває довше, то мова йде про хронічний тонзиліт.

Чому сучасні діти хворіють частіше, ніж їхні батьки і дідусі з бабусями?

Хвороби | 00:30, 04.06.2026

Сучасні діти не стільки частіше хворіють загалом, скільки стикаються з іншим спектром проблем. Якщо раніше переважали важкі інфекції, то зараз фокус змістився на хронічні стани. Це зумовлено гіподинамією, зміною раціону, екологією, стресом та тим фак

Чи може застуда в дитини проявлятися лише температурою?

Дитина | 01:20, 31.05.2026

Застуда — це вірусне ураження дихальних шляхів, тому воно обов'язково супроводжується хоча б мінімальними катаральними симптомами: закладеністю носа, нежиттю, чханням, болем у горлі або кашлем. Більше того, для звичайної застуди взагалі не характерна

Небулайзер: коли він дійсно потрібен вашій дитині?

Хвороби | 08:30, 30.05.2026

Забороняється наливати в небулайзер будь які ліки/розчини/речовини, що не предназначені для інгаляційної терапії через небулайзер. Це може призвести до тяжких наслідків та алергічних реакцій! Не можна змішувати різні препарати без призначення лікаря!

Ацетон у дитини: як швидко і безпечно його збити?

Інфекції | 07:30, 30.05.2026

Кетацидоз або ацетономічний синдром – патологічний стан, який супроводжується високою концентрацією кетонових тіл та підвищеним рівнем ацетону в крові і сечі. Найчастіше спостерігається у дітей віком від 1 до 12 років.

Що робити, якщо дали ліки, а дитину знудило?

Профілактика і лікування | 07:30, 29.05.2026

Що робити, якщо після прийому ліків дитину знудило? Розповідаємо про правило 20 хвилин, коли можна давати повторну дозу та як зменшити ризик блювання у дитини.