Як протидіяти кишковим інфекціям у дітей та батьків

На жаль, останнім часом в Україні збільшилася кількість захворювань на кишкові інфекції.

З патогенної флори стафілококи вражають людей через харчі, які зберігалися довго чи в неналежних умовах. Клебсієла потрапляє до організму через брудні руки. Найтяжче кишкове враження дає сальмонела. Якщо сальмонельоз не вилікувати остаточно, хворий стає джерелом інфекції для свого оточення. Про це пише Одеський обласний центр громадського здоров'я.

Серед причин кишкових інфекцій домінують продукти, які приготували вдома з порушенням технологій та гігієнічних норм. Величезна небезпека також ховається у м’ясних, рибних, молочних продуктах, які можна купити на вулиці чи стихійному ринку. Їх категорично не можна вживати без термічної обробки!

У спеку не варто готувати їжу на кілька днів. Безпечніше взагалі – на один раз, якщо це можливо.

Ще одна причина (23% випадків) – це фрукти та овочі, які не мили перед вживанням. До 13% випадків дає вживання молочних продуктів, які продавалися без охолодження навіть на ринках, де є ветеринарний контроль.

Треба пам’ятати, що навіть у холодильнику при температурі 2-6 градусів варене м’ясо можна зберігати лише 24 години, котлети та відбивні – 12 годин, паштети – 6 годин, бульйон – 24 години, варені ковбаси та сосиски – 48 годин, кров’яну ковбасу – 24 години, смажену рибу – 36 годин, квас – 48 годин, молочні продукти заводського виготовлення – 36 годин, тістечка – 6 годин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як реально зміцнити імунітет дитини навесні?

Дитина | 01:20, 07.04.2026

Навесні батьки часто помічають, що дитина стає млявою, швидше втомлюється або «підхоплює» кожен вірус. Це логічно: запаси вітамінів вичерпані, сонячного світла було мало, а організм витратив багато сил на боротьбу з зимовими холодами. Ось 4 кроки, як

Вірус, що спричиняє застуду, призвів до смерті новонароджених

Інфекції | 08:30, 03.04.2026

У Токіо померли троє новонароджених, інфікованих еховірусом 11. Ця трагічна подія змусила Педіатричне товариство Японії провести розслідування. До смерті призвела гостра печінкова недостатність, яка стрімко розвинулася. У крові виявили еховірус 11.

Чи можна натирати дитину оцтом при високій температурі?

Хвороби | 06:30, 03.04.2026

Висока температура в дитини – страшний кошмар кожної мами. Батькам хочеться допомогти малюку якнайшвидше, але якщо під рукою немає жарознижувальних препаратів у хід йдуть народні методи. Один з ефективних народних способів збити температуру – натиран

Екстрені щеплення під час вагітності — коли й від чого потрібно зробити?

Я вагітна | 06:30, 01.04.2026

Екстрена вакцинація проводиться після контакту з джерелом небезпечної інфекції й спрямована на те, щоб допомогти організму якнайшвидше виробити захист проти неї (швидше, аніж інфекція почне шкодити організму).

Які щеплення потрібно зробити найближчому оточенню новонародженого?

Немовля | 01:20, 01.04.2026

Поява дитини в родині є, беззаперечно, надзвичайною подією для кожної сімʼї. І часом так лячно зробити щось не так або не врахувати те, що може нести загрозу здоров’ю малюка. Спільно з сімейною лікаркою та педіатринею Мариною Красніковою з’ясову

Герпес у дітей: симптоми і лікування

Інфекції | 07:30, 29.03.2026

Герпес або застуда на губі рідко з’являється у зовсім маленьких дітей, оскільки вони мають імунітет, який дістався їм від матері. Але пізніше такий захист слабшає і ймовірність зараження герпесом зростає. Чому ж у дітей з’являється герпес і як його л

Що робити, якщо дитина не хоче пити ліки?

Дитина | 08:30, 28.03.2026

Дати дитині ліки, коли вона відмовляється, — це справжній виклик для батьків. Головне — уникати примусу, оскільки страх може призвести до того, що дитина захлинеться або вирве.