«Лінива» паска: випікається просто і без дріжджів

Ця паска легко може ввести в оману — вона виходить пишною, ніжною, м’якою, але при цьому для її приготування не використовуються дріжджі.

Для тіста6

Масло вершкове несолоне 100 г
Цукор 150 г
Яйця курячі 1 шт.
Молоко 2,5% 100 мл
Сметана 100 мл
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 2 ч. л.
Суміш сухофруктів 150 г.

Для глазурі:

Желатин 0.25 г
Вода 1.5 ст. л.
Цукор 50 г
Лимон, сік 0.5 ч. л.
Посипка декоративна 20 г.

До вершкового масла кімнатної температури насипте цукор і перетріть виделкою. Додайте яйце, молоко, сметану і перемішайте до однорідності.

Насипте в масу просіяне борошно, розпушувач і перемішайте. Додайте промиті сухофрукти і добре перемішайте.

Тісто перекладіть у форму діаметром 13 см і відправте у духовку, розігріту до 180°C, на 1 годину.

Тим часом приготуйте глазур. До желатину додайте 1 ч. л. води, перемішайте і залиште на 10 хвилин. До цукру додайте 1 ст. л. води, сік лимона, перемішайте і доведіть до кипіння. Змішайте желатин і цукрову масу та збийте міксером до пишної маси впродовж 3-5 хвилин.

Спечену пасочку змастіть глазур’ю і прикрасьте декоративною посипкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Терте французьке печиво з варенням — рецепт

Харчування | 14:00, 28.04.2026

Ми спекли його з вишневим варенням і додали трохи розморожених вишень. Ти можеш взяти будь-яке інше варення або джем і ягоди.

Яблучний пиріг «Пломбір» — доступний рецепт

Харчування | 13:00, 28.04.2026

Завдяки тому, що в начинку додаємо сметану, отримаємо присмак морозива.

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 19:30, 27.04.2026

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао