Інгредієнти:
Картопля 1 кг
Печериці 200 г
Цибуля 1 шт.
Томат рожевий 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль 1/2 ч. л.
Кріп, пучок 1 шт.
Олія 2 ст. л.
Для приправи:
Розмарин сушений 1/2 ч. л.
Куркума 1/3 ч. л.
Вимитий кріп дрібно наріжте. Почистьте печериці. Вимитий помідор розріжте на 4 частини і кожну частину поріжте скибочками. Печериці наріжте пластинками.
Почистьте та вимийте картоплю, кожну картоплину розріжте на 4 частини. Складіть її в каструлю, залийте водою так, щоби покрила картоплю, та поставте каструлю на середній вогонь. До картоплі додайте трохи покришеної цибулі та гілочку кропу.
Гриби обсмажте на пательні під кришкою на середньому вогні до золотавої скоринки. Час від часу знімайте кришку та помішуйте печериці. Вкиньте туди помідор, нарізаний кріп та дрібно насічені зубчики часнику. Додайте сіль, розмарин, перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин.
Зварену до м’якості картоплю викладіть на пательню. Посипте куркумою і додайте зелень. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 5-7 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: пісна картопля з грибами
Цікаво також:
Новини по темі
Як приготувати апельсинові вафлі на сніданок
Харчування | 13:00, 08.05.2024
Названо найшкідливіші фрукти для схуднення
Дієта для мами | 07:40, 08.05.2024
Чого вам не вистачає, якщо постійно хочеться солодкого?
Здоров'я | 06:20, 08.05.2024
Кориця дуже потрібна в раціоні мами
Дієта для мами | 01:20, 08.05.2024
Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?
Харчування | 00:30, 08.05.2024
Пікантна запіканка з картоплею і сиром
Харчування | 14:00, 07.05.2024
Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру
Харчування | 13:00, 07.05.2024