Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Молоко 2,5% 150 мл
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 100 г
Цукор ванільний 10 г
Дріжджі сухі 5 г
Сіль 1/8 ч. л.
Масло вершкове 73% 40 г
Родзинки 40 г
Олія соняшникова 20 мл.
Вінчиком збийте яйця з цукром до пишної маси, додайте розтоплене вершкове масло і збийте ще трохи. Родзинки промийте теплою водою й обсушіть.
Змішайте борошно, сухі дріжджі, родзинки, ванільний цукор і сіль. Половину сухої маси всипте в яєчно-масляну суміш і перемішайте. Потім влийте тепле молоко, всипте другу половину сухої маси й замісіть однорідне тісто.
Поставте тісто в тепле місце на 1 годину, накривши рушником.
Формочки для кексів змастіть олією, викладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Залиште на 10-15 хвилин, щоб підійшли.
Потім помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 15-20 хвилин до золотистого кольору.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: великодні мініпасочки
Цікаво також:
Новини по темі
Чим снідати, щоб почуватися добре
Харчування | 10:03, 07.09.2026
Експерти назвали точний час заварювання чаю
Харчування | 11:22, 05.09.2026
Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року
Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026
Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти
Харчування | 10:56, 02.09.2026
Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути
Харчування | 10:23, 02.09.2026
Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок
Харчування | 09:30, 30.08.2026
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026