Мармурові яйця з барвником на Великдень — покроковий процес

Нам потрібен харчовий барвник і трішки хитрощів, а результат неодмінно приємно здивує усю родину!

Наша порада: використовуйте яйця з білою або світлою шкаралупою, щоб було добре видно мармурові розводи. А щодо барвників вирішуйте самі чи брати відтінки однієї фарби (наприклад, рожевий і червоний), чи різні фарби (наприклад, жовтий і зелений).

Інгредієнти:

Оцет 3 ст. л.
Харчовий барвник за смаком
Яйця курячі 12 шт.
Олія соняшникова 1 ст. л.

Яйця відваріть у підсоленій воді протягом 10 хвилин після закипання.

Щоб пофарбувати яйця, налийте 700 мл води у велику миску, додайте 2 столові ложки оцту та близько 20 крапель харчового барвника (ви повинні відрегулювати його кількість відповідно до бажаного відтінку).

Занурте круто зварені яйця у миску, кілька разів перевернувши їх, щоб колір шкаралупи був однорідним. Це триватиме кілька хвилин. Коли вони набудуть бажаного кольору, покладіть їх сушитися на паперовий рушник.

Для мармурового ефекту налийте в глибоку тарілку 250 мл води, додайте пів ложки оцту і 20 крапель харчового барвника темнішого відтінку, ніж той, який використовувався раніше, або зовсім іншого кольору. Змішайте 1 столову ложку олії з водою і оцтом, влийте у рідину і перемішайте.

Візьміть фарбоване варене яйце і, затиснувши його між великим і вказівним пальцями, проведіть ним по поверхні рідини, повертаючи кілька разів, щоб малюнок покривав усе яйце. Промокніть яйце паперовим рушником і дайте йому добре висохнути. Так повторіть з усіма яйцями.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.