Мінісосиски в листковому тісті — смачно і просто

Смачні, повітряні та легкі у приготуванні — це все про веселі маленькі сосиски в тісті. Готуйте популярну закуску на перекус чи на дитяче свято. Подавайте та не відволікайтесь, інакше вам не дістанеться!

Інгредієнти:

Листкове тісто 500 г
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Мінісосиски молочні 16 шт.
Сіль за смаком
Петрушка, пучок 1/4 шт.

Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні до прямокутника приблизно 48×32 см. Розріжте великий прямокутник тіста уздовж навпіл, потім розріжте обидва менші прямокутники на вісім рівних частин. Тепер у вас загалом 16 прямокутників.

Змастіть один кінець кожного прямокутника невеликою кількістю збитого яйця, на інший покладіть мінісосиску, потім приправте сіллю, свіжомеленим чорним перцем і посипте листочками петрушки.

Згорніть сосиску у тісто та повторіть з усіма сосисками.

Поставте сосиски у тісті в холодильник на 20 хвилин, щоб тісто застигло.

Коли тісто затвердіє, вийміть сосиски з холодильника та зробіть надрізи зверху гострим ножем або наколіть виделкою.

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Добре змастіть верх тіста рештою збитого яйця та випікайте страву в духовці 25–30 хвилин або доки тісто не стане золотистим і хрустким. Вийміть з духовки й дайте трохи охолонути перед подачею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.