Пишний пиріг на кефірі з варенням і особливим інгредієнтом

В часі посту теж хочеться чогось смачненького. І не лише дітям. Тож ми вирішили поділитися рецептом смачного і дуже простого у приготуванні та інгредієнтах пирога.

Для цього пирога знадобиться кефір або йогурт чи сметана, ми замішували тісто на кефірі 1% жирності. Ще потрібні два великих яйця, цукор, борошно, розпушувач. Це — основа. Далі — родзинки, тобто наповнювачі.

Інгредієнти:

Яйце куряче, велике 2 шт.
Цукор 1 скл.
Кефір 200 мл
Борошно пшеничне 1 скл.
Розпушувач 10 г
Розчинна кава 4 ч. л.
Варення 100 мл
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.

Змішайте борошно, розпушувач і порошок розчинної кави.

Збийте яйця із цукром у густу білу піну. Влийте кефір, збийте. Всипте борошняну суміш. Розмішайте до однорідності. Має вийти текуче тісто.

Форму або сковороду вистеліть пергаментом, змастіть його олією. Вилийте рівним шаром тісто.

Розкладіть по тісту цятками варення — по пів чайної ложки або по чайній ложці.

Випікайте у завчасно розігрітій духовці за температури 180°С впродовж 30-40 хвилин.

Якщо готуєте пиріг у сковороді, накрийте її фольгою, обіжміть по краях, накрийте кришкою. Випікайте на дуже слабкому вогні впродовж 40-45 хвилин. Бажано поставити пательню на розсіювач вогню.

Готовий пиріг залиште постояти 5-10 хвилин. Потім переверніть на блюдо і зніміть пергамент. Можна подавати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе