Дослідження показали, чому мамі і татові не варто їсти після 7 вечора

Давним-давно медики радили вечеряти не пізніше 18:00, але результати досліджень показують, що можна перенести прийом їжі на годину.

Експерти стверджують, що пізня вечеря тримає організм у стані «підвищеної готовності» в той час, коли він повинен засинати. А це може мати небезпечні наслідки для здоров'я.

Дослідники стверджують, що ми ніколи не повинні їсти протягом двох годин перед сном, а в ідеалі — нічого після 19:00.

Попередження з'явилися після дослідження 700 людей з високим тиском, яке показало, що приймання їжі протягом двох годин перед сном означав, що рівень тиску учасників залишався високим. Очевидно, це пов'язано з тим, що під час їжі відбувається викид гормонів стресу, в той час як організм повинен розслаблятися.

Люди, які не помічають падіння артеріального тиску протягом ночі, відомі як «люди, що не пірнають» (non-dippers), і, що тривожно, мають набагато вищий рівень серцево-судинної смертності. Турецькі дослідники виявили, що люди, які пізно вечеряють, майже втричі частіше стають «non-dippers».

Дослідниця доктор Ебру Озпеліт, представляючи результати свого дослідження на конгресі Європейського товариства кардіологів у Римі, сказала: «Якщо ми їмо пізно ввечері, організм, по суті, залишається у стані підвищеної готовності, як і вдень, замість того, щоб розслабитися для сну».

Тож вам не потрібно турбуватися про те, що ви відчайдушно хочете повечеряти о 17:30 — насправді, це може бути навіть корисно!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Імбирні пряники без меду — простий рецепт різдвяної випічки

Харчування | 15:00, 25.11.2025

Солодкий атрибут зимових свят — пряники. Тісто для цих імбирних пряників без меду замісимо на маслі, соді, з додаванням какао та спецій. Важливий момент — готовому тісту потрібно відпочити в холодильнику 8-10 годин.

Печиво без яєць — рецепт з трьох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 25.11.2025

Для нашого печива без яєць знадобляться сметана, вершкове масло та борошно, пропонуємо сформувати його у вигляді півмісяця. Вийде хрумке й розсипчасте пісочне тісто. Ще гаряче печиво обваляємо в цукровій пудрі.

Пампушки з часником — різдвяний рецепт

Харчування | 13:00, 25.11.2025

Замішуємо тісто на теплій воді та сухих дріжджах, воно добре підніметься, буде як пух. Традиційно поллємо пампушки заливкою з часнику, зелені та соняшникової олії.

Як позбутися переїдання на свята?

Харчування | 01:20, 24.11.2025

Під час свят змінюється режим дня – менше руху, більше їжі, інший темп дня. За столом їжа з’являється раніше, ніж голод, і зникає пізніше, ніж апетит. Переїдання у такій ситуації стає звичним явищем. Нам легше з’їсти більше, ніж потрібно.

Як позбутися переїдання на свята?

Харчування | 01:20, 24.11.2025

Під час свят змінюється режим дня – менше руху, більше їжі, інший темп дня. За столом їжа з’являється раніше, ніж голод, і зникає пізніше, ніж апетит. Переїдання у такій ситуації стає звичним явищем. Нам легше з’їсти більше, ніж потрібно.

Чому картопля при смаженні стає рожевою?

Харчування | 00:30, 24.11.2025

Картопля може ставати рожевою під час смаження через хімічну реакцію окислення, яка відбувається, коли природні ферменти та фенольні сполуки в картоплі контактують з киснем. Це схоже на те, як яблука або авокадо стають коричневими після нарізання.

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 20:30, 23.11.2025

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо