Звичка їсти кашу на сніданок може нашкодити здоров'ю дітей

Деякі харчові звички збереглися на згадку про традиції минулого, але для здоров’я вони швидше шкідливі, ніж корисні. Однією з таких звичок є вживання на сніданок каш, про це розповіли дієтологи Оксана Видря та Ганна Ліс.

Фахівці відзначили, що часто люди вважають за краще їсти на сніданок каші, зварені з досить серйозно оброблених круп, або взагалі використовують пластівці, як це буває з вівсянкою. У таких кашах в результаті залишається мало клітковини і корисних мікроелементів – в той же час в них міститься багато вуглеводів, також можуть додаватися цукор і олія.

Звичка їсти подібні каші на сніданок (як і інші насичені вуглеводами страви та продукти) може шкодити здоров’ю, констатували дієтологи.

«Швидкі вуглеводи на сніданок викликають «гормональну гойдалку». У кров надходить багато глюкози, і у відповідь виробляється багато інсуліну. Після цього рівень цукру в крові падає, і за годину знову хочеться їсти. Тому каша (особливо з медом), мюслі, пластівці – не найкращий варіант сніданку», – наголосила дієтолог Ганна Ліс.

Лікар Оксана Видря уточнила, що якщо все ж таки вибирати на сніданок кашу, віддавати перевагу потрібно цільнозерновій. В ідеалі вона має не варитися, а запарюватися з вечора напередодні. У той же час навіть корисна багато в чому цільнозернова каша не підходить для вживання багатьом людям, нагадала медик.

«Якщо є порушення вуглеводного обміну (надмірна вага, цукровий діабет) та захворювання шлунково-кишкового тракту, то каша на сніданок – не найкращий варіант».

Дієтологи порадили вживати на сніданок продукти, насичені білком, корисними жирними кислотами, вітамінами та мікроелементами. Вони назвали відповідні варіанти: сир плюс маложирна сметана, яєчня з помідорами, варені некруто яйця або м’ясо птиці із зеленню, овочами, авокадо. Авокадо також можна поєднувати з різними продуктами.

Також шкідливою харчовою звичкою лікарі вважають за манеру заїдати все хлібом. Вони порекомендували мінімізувати кількість цього продукту в раціоні – його якість сьогодні бажає кращого. Білий хліб доцільно не їсти зовсім.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.