Звичка їсти кашу на сніданок може нашкодити здоров'ю дітей

Деякі харчові звички збереглися на згадку про традиції минулого, але для здоров’я вони швидше шкідливі, ніж корисні. Однією з таких звичок є вживання на сніданок каш, про це розповіли дієтологи Оксана Видря та Ганна Ліс.

Фахівці відзначили, що часто люди вважають за краще їсти на сніданок каші, зварені з досить серйозно оброблених круп, або взагалі використовують пластівці, як це буває з вівсянкою. У таких кашах в результаті залишається мало клітковини і корисних мікроелементів – в той же час в них міститься багато вуглеводів, також можуть додаватися цукор і олія.

Звичка їсти подібні каші на сніданок (як і інші насичені вуглеводами страви та продукти) може шкодити здоров’ю, констатували дієтологи.

«Швидкі вуглеводи на сніданок викликають «гормональну гойдалку». У кров надходить багато глюкози, і у відповідь виробляється багато інсуліну. Після цього рівень цукру в крові падає, і за годину знову хочеться їсти. Тому каша (особливо з медом), мюслі, пластівці – не найкращий варіант сніданку», – наголосила дієтолог Ганна Ліс.

Лікар Оксана Видря уточнила, що якщо все ж таки вибирати на сніданок кашу, віддавати перевагу потрібно цільнозерновій. В ідеалі вона має не варитися, а запарюватися з вечора напередодні. У той же час навіть корисна багато в чому цільнозернова каша не підходить для вживання багатьом людям, нагадала медик.

«Якщо є порушення вуглеводного обміну (надмірна вага, цукровий діабет) та захворювання шлунково-кишкового тракту, то каша на сніданок – не найкращий варіант».

Дієтологи порадили вживати на сніданок продукти, насичені білком, корисними жирними кислотами, вітамінами та мікроелементами. Вони назвали відповідні варіанти: сир плюс маложирна сметана, яєчня з помідорами, варені некруто яйця або м’ясо птиці із зеленню, овочами, авокадо. Авокадо також можна поєднувати з різними продуктами.

Також шкідливою харчовою звичкою лікарі вважають за манеру заїдати все хлібом. Вони порекомендували мінімізувати кількість цього продукту в раціоні – його якість сьогодні бажає кращого. Білий хліб доцільно не їсти зовсім.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як захистити дитину від сонця і перегріву?
  
• Як захистити дітей від укусів комах?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?

Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024

Зазвичай, немовлята з радістю зустрічають нову їжу, адже це нові смакові враження. Проте, усі ми різні, і діти теж, тож хтось із задоволенням їсть нову їжу, а хтось відмовляється від прикорму. Як батькам зацікавити їжею малюка?

Помідори з сиром і часником по-новому

Харчування | 14:00, 05.05.2024

І в німецькому ресторані, і в українському — особливо в Карпатах — цю страву замовляють із великою охотою. А ми приготуємо помідори з пармезаном вдома, і вийде нітрохи не гірше! Страву можна сміливо подавати на святковий стіл, але якщо ви не готові ч

Тертий пиріг — простий рецепт

Харчування | 13:00, 05.05.2024

Маргарин (а ми радимо якісне вершкове масло) дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Намагайтеся не топити його на вогні, щоб пиріг був пишнішим. Кількість цукру регулюйте відповідно до того, наскільки солодкий ваш джем чи варенн

Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)

Дитина | 07:40, 05.05.2024

Батькам під час початку прикорму важливо стежити за тим, що їсть дитина і якими порціями, адже часто малюки, не вміючи жувати, можуть подавитися.

Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку

Харчування | 14:00, 04.05.2024

Що ви скажете про сніданок з вівсянкою, але настільки смачний, що від нього не відмовиться навіть стійкий гурман? Наші вафлі зі шпинатом й сиром сміливо можна вважати ранковим подарунком.

Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 04.05.2024

Це дуже смачні пісні голубці. Така страва чудово підійде тим хто дотримується посту, а також веганам та вегетаріанцям, адже вона зовсім не містить тваринних продуктів.

Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували

Харчування | 14:00, 03.05.2024

Цей вишуканий печінковий паштет з цікавим інгредієнтом стане божественною закускою на святковій вечері. Він настільки самодостатній, що для насолоди потрібен лише шматочок хліба.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: