Які помідори не можна додавати до раціону мамі?

Adoption
Date
  • 530 Переглядів
У традиційній китайській медицині вважається, що помідори зміцнюють здоров’я кишечника і селезінки, покращують процес травлення, підтримують водний баланс в організмі і допомагають краще засвоювати їжу. Крім того, вони мають жарознижувальний, сечогінний і проносний ефект. Сучасна медицина давно довела, що помідори дають тілу захист від сонячного випромінювання, покращують стан шкіри та мають протираковий вплив. Однак існує безліч видів цього овоча і деякі з них, навпаки, небезпечні для здоров’я.

6033_4.jpg (41.46 Kb)


Нестиглі плоди
Не рекомендується вживати недозрілі помідори. Вони містять токсичні речовини: соланін, томатин і картопляний токсин. Як правило, ці компоненти зустрічаються у складі пасльонових рослин – картоплі, баклажанах та помідорах.

Соланін подразнює слизову оболонку органів ШКТ, а при великій концентрації може викликати центральний параліч, гемоліз або сильне харчове отруєння. Причому симптоми отруєння можуть виникнути майже відразу після вживання цілого незрілого помідора.

Лише в міру дозрівання вміст соланіну в томатах починає знижуватися, а потім речовина зовсім зникає зі складу овочів. Головне – вибирати стиглі плоди.

Гнилі та з плямами
Небезпеку становлять і помідори з темними п’ятами та слідами гнилі. Це означає, що овоч заражений альтернарією – грибком, який метаболізує токсин альтернаріоз. Він своєю чергою провокує розвиток онкології та інших небезпечних захворювань.

Видалення гнилої та темної частини не допоможе «очистити» овоч від токсичних речовин. Справа в тому, що токсин встигає проникнути в чисту м’якоть і поширитися по всьому плоду. Тому гнилий помідор краще викинути.

Кому не можна їсти помідори
Якщо ви вибрали чистий і зрілий томат, варто подумати про свій поточний стан здоров’я. Для деяких людей ці овочі можуть бути небезпечними. Зокрема, їх не рекомендується вживати людям, які страждають від гострого гастроентериту чи гострої бацилярної дизентерії. Не рекомендується додавати до раціону помідори і тим, хто страждає від подагри або гіперурикемії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: помідори, користь і шкода


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття

    Чим снідати, щоб почуватися добре

    Харчування | 10:03, 07.09.2026

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно

    Експерти назвали точний час заварювання чаю

    Харчування | 11:22, 05.09.2026

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецепті

    Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

    Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна

    Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

    Харчування | 10:56, 02.09.2026

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

    Харчування | 10:23, 02.09.2026

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийду

    Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

    Харчування | 09:30, 30.08.2026

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тис

    Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

    Харчування | 23:55, 28.08.2026

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

    Коментарі до новини