Найпростіший рецепт чорничного десерту

Готувати його дуже просто, адже нічого не потрібно ні пекти, ні заморожувати, та й із желатином марудитися не доведеться. Приготуйте разом з малечею!

Інгредієнти:

Чорниця 250 г
Вершки 33% 250 г
Шоколад білий 150 г.

Засипте свіжу або розморожену чорницю в блендер або м’ясорубку. Подрібніть ягоди до стану пюре.

Шоколад розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

Збийте вершки до утворення жорстких піків. Почніть збивати на невеликій швидкості. Коли вершки почнуть густіти, ввімкніть середню швидкість. Коли піки вже перестануть змінювати форму, припиніть збивання.

Додайте до вершків чорничне пюре. Обережно перемішайте. Потім додайте розтоплений шоколад. Збийте всі інгредієнти міксером. Проте не перестарайтеся, інакше десерт вийде зернистим! Тільки-но ви перестанете розрізняти продукти в суміші — вимкніть міксер.

Наповніть масою кондитерський мішок. Відсадіть суміш у скляночки для десерту або у вафельні стаканчики до половини. Потім насипте шар ягід. Далі знову висадіть масу в склянку. Перед тим як подавати десерт на стіл, потримайте 1 годину в холодильнику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавуновий сік на зиму: рецепт, який здивує кожного

Харчування | 10:24, 16.08.2026

Кавуни вже з’явилися на українських прилавках, але сезон соковитих ягід швидко закінчиться. Один зі способів зберегти їхній смак до зими — приготувати домашній кавуновий сік.

Як приготувати оладки з кабачків

Харчування | 01:29, 16.08.2026

Кабачкові оладки — проста й універсальна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід або легку вечерю. Вони добре смакують зі сметаною, різноманітними соусами та свіжою зеленню, а завдяки нейтральному смаку кабачків легко поєднуються з багатьма і

Суботній рецепт: Шоколадний брауні з кабачком

Харчування | 10:18, 15.08.2026

Неймовірно вологий, мега шоколадний та ніжний брауні, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт! Натертий кабачок дарує випічці ту саму фірмову соковиту текстуру класичного брауні, але абсолютно не відчувається на смак. Справжня знахідка для сезон

Смачні стейки з капусти в духовці: як приготувати

Харчування | 23:03, 14.08.2026

Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну глазур і запекти в духовці. Капустяні стейки виходять рум’яними, м’якими всередині та з насиченим с

У TikTok завірусився новий рецепт морозива

Харчування | 08:59, 14.08.2026

У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія готується прямо в половині кавуна.

Жодних омлетів: як насправді готують яйця в Японії

Харчування | 00:14, 14.08.2026

Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охолодженні та короткому обсмажуванні без зайвого клопоту.

Французький cніданок, заради якого хочеться прокинутися раніше

Харчування | 10:27, 13.08.2026

Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Франції — запечений тост із сиром і шинкою (Croque Monsieur). Його можна приготувати менш ніж за 20 хви