Готуємо желейний торт легко

Для торта можна взяти полуницю, малину або будь-які інші свіжі ягоди чи фрукти.

Інгредієнти (на форму 16-18 см):

кокосове або звичайне молоко — 400 мл
насіння чіа — 40 г
згущене молоко — за смаком (можна взяти цукрозамінник);
желатин — 20 г + 100 мл холодної води;
фрукти/ягоди
желе — 1 упаковка.

Спосіб приготування:

Чіа потрібно замочити в кокосовому молоці на дві години. Желатин залити водою, перемішати й залишити на п'ять хвилин, щоб він набряк. Після цього його потрібно розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці, але не доводити до кипіння.

Додати до чіа з кокосовим молоком згущене молоко, тонкою цівкою влити розтоплений желатин і добре перемішати. Перелити масу в роз'ємну форму, застелену плівкою або пергаментом, викласти зверху ягоди або фрукти, злегка втопити їх. Поставити форму в холодильник до застигання вмісту.

Поки маса застигає, необхідно заварити желе, як зазначено на упаковці. Дати йому повністю охолонути за кімнатної температури і залити торт. Відправити форму назад у холодильник до повного застигання желе. Під час подачі вийняти торт із форми й акуратно перекласти на блюдо.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе