Дієтологи назвали найкорисніший і найшкідливіший сніданок для мами

Вважається, що сніданок - головна їжа дня, його потрібно з'їсти самостійно на відміну від вечері, яку краще "віддати бідному". Не завжди "смачний сніданок" і "корисний сніданок" - це різні страви, тому дізнайтеся, чим краще харчуватися зранку насправді.

За словами дієтологині Наталії Суслової, головний принцип здорового сніданку - це збалансоване харчування. Їжа має містити в собі корисні білки, жири та вуглеводи, щоб наситити організм енергією на весь день:

Прикладом хорошого жиру можуть бути яйця. Сніданок з яєць, гречки, сухофруктів або, наприклад, домашнього сиру з сезонними ягодами, шматочка риби або м'яса, шматочка цільнозернового хліба, квашених овочів, наприклад. Зараз сезон чудових квашених овочів, які також мають входити в раціон, адже вони формують здоров'я кишківника.

Вона також пояснила, що корисний сніданок має бути насиченим. Якщо ви звикли їсти вранці вівсянку - не біда. Але до неї потрібно щось додати. Це може бути вершкове масло, насіння льону, горішки або сухофрукти:

Ви можете собі зробити на цільнозерновому тості шматочок авокадо і додати туди який-небудь домашній паштет. Це можуть бути сирники з ягідним соусом - просто їх перемолоти, або з домашньою сметаною чи грецьким йогуртом.

Є й інші корисні варіанти того, що краще їсти на сніданок. Наприклад, рис з овочами, запеченим м'ясом чи рибою та квашеною капустою. Або насіння льону - його треба подрібнити, залити водою, додати сухофрукти чи ягоди.

"Викидайте з голови, що щось із чимось не поєднується - немає такого. Коли людина щось їсть, у неї виробляються ферменти, які перетравлюють і білки, і жири, і вуглеводи. Організму байдуже роздільне харчування. Головне, щоб людина наїлася, це не може бути "один монопродукт і все".

Що їсти на сніданок категорично не можна - список

За словами фахівця, зранку не можна снідати тими продуктами, які не дають енергію. Найгірший варіант - це відсутність сніданку або спроба замінити його водою.

"Енергію не дають порожні продукти, або вони дають тимчасову енергію. Якщо з'їсти якийсь фітнес-батончик або енергетичний батончик, то він підніме рівень глюкози. У людини на годину з'являється енергія, а потім вона різко зникає. Чому? Тому що немає повноцінного прийому їжі. Тому що інсулін - це гормон, який формує відчуття голоду.

Він то зростає швидко, то так само падає вниз. Людині стає гірше, вона відчуває втому, головний біль і що робить? Тягнеться до шоколаду, випічки, солодких напоїв. Інсулін знову різко зростає і різко падає. І це не про здоров'я. Рано чи пізно це може призвести до цукрового діабету",- підсумовує експерт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавуновий сік на зиму: рецепт, який здивує кожного

Харчування | 10:24, 16.08.2026

Кавуни вже з’явилися на українських прилавках, але сезон соковитих ягід швидко закінчиться. Один зі способів зберегти їхній смак до зими — приготувати домашній кавуновий сік.

Як приготувати оладки з кабачків

Харчування | 01:29, 16.08.2026

Кабачкові оладки — проста й універсальна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід або легку вечерю. Вони добре смакують зі сметаною, різноманітними соусами та свіжою зеленню, а завдяки нейтральному смаку кабачків легко поєднуються з багатьма і

Суботній рецепт: Шоколадний брауні з кабачком

Харчування | 10:18, 15.08.2026

Неймовірно вологий, мега шоколадний та ніжний брауні, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт! Натертий кабачок дарує випічці ту саму фірмову соковиту текстуру класичного брауні, але абсолютно не відчувається на смак. Справжня знахідка для сезон

Смачні стейки з капусти в духовці: як приготувати

Харчування | 23:03, 14.08.2026

Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну глазур і запекти в духовці. Капустяні стейки виходять рум’яними, м’якими всередині та з насиченим с

У TikTok завірусився новий рецепт морозива

Харчування | 08:59, 14.08.2026

У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія готується прямо в половині кавуна.

Жодних омлетів: як насправді готують яйця в Японії

Харчування | 00:14, 14.08.2026

Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охолодженні та короткому обсмажуванні без зайвого клопоту.

Французький cніданок, заради якого хочеться прокинутися раніше

Харчування | 10:27, 13.08.2026

Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Франції — запечений тост із сиром і шинкою (Croque Monsieur). Його можна приготувати менш ніж за 20 хви