Рецепт вафельного торта Рафаелло

Вафельний торт вважається найпростішим із тих, що можна приготувати. Адже коржі не треба випікати, вони продаються вже готовими. Зазвичай, рецепти вафельних тортів знані шеф-кухарі не публікують, адже готується такий тортик надзвичайно просто. Готові вафельні коржі можна купити в будь-якому супермаркеті, а крем зазвичай готують із вареного згущеного молока. Але це смачний торт приготований у стилі цукерок "Рафаелло".

Інгредієнти:

вафельні коржі — 1 упаковка;
згущене молоко (біле) — 300 г;
крем-сир — 150 г;
мигдаль — 50 г;
шоколад білий — 200 г;
кокосова стружка — 50 грамів + на обсипку.

Білий шоколад розтоплємо на водяній бані. Мигдаль обсмажуємо на сухій сковороді та подрібнюємо у блендері на крихту. Бажано не занадто, що крихта не була дуже дрібною. Можна взяти пластівці мигдалю. Кокос теж можна трішки обсмажити.

Для крему змішуємо крем-сир і згущене молоко до однорідності.

На тарілку, де будемо збирати торт кладемо трішки крему, щоб зафіксувати перший корж. На першу вафлю виливаємо половину розтопленого шоколаду, розмазуємо і накриваємо другим коржем. Зверху кладемо частину крему із згущеного молока, розмазуємо і присипаємо кокосом. Накриваємо, змащуємо кремом та посипаємо мигдалем. Наступний корж змащуємо кремом та кокосом, потім корж змащуємо шоколадом.

Ставимо торт у холодильник хоча б на годинку. Далі перед подачею прикрашаємо за бажанням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе