Інгредієнти:
Цукор 150 г
Печиво 60 г
Борошно пшеничне 20 г
Лимон 2 шт.
Яйця курячі 3 шт.
Цукрова пудра 20 г.
Розріжте лимони навпіл. Відріжте кілька тонких скибочок і збережіть їх для декору. Потім відтисніть половинки, отримавши 120-130 г соку. Якщо вам не подобається занадто кислий смак, зменште дозу соку до 80-90 г, щоб отримати ніжніший результат.
Яйця змішайте з цукром і борошном за допомогою вінчика, потроху додавайте лимонний сік. Загустіть суміш на маленькому вогні, помішуючи, протягом 10-12 хвилин.
Прямокутну форму (25×10 см, висота 4 см) застеліть папером для випікання. Сформуйте основу з 50 г печива, решту розкришіть і заповніть крихтою щілини між печеньками.
Полийте основу з печива лимонним кремом і випікайте при температурі 170°С близько 15 хвилин. Дістаньте пиріг із форми, використовуючи папір для випічки, і дайте йому охолонути в холодильнику протягом години. Перед подачею прикрасьте скибочками лимона і посипте цукровою пудрою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: лимонний пиріг з печива
Цікаво також:
Новини по темі
Морквяні цукерки для дітей — рецепт
Харчування | 17:52, 15.11.2025
Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві
Харчування | 14:00, 15.11.2025
Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт
Харчування | 13:00, 15.11.2025
Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?
Харчування | 22:30, 14.11.2025
Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?
Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025
5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон
Здоров'я | 19:30, 14.11.2025
Чому не варто боятись картоплі на дієті?
Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025