
Інгредієнти:
М’ясний фарш 300 г
Масло вершкове 73% 1 ст. л.
Картопля 5 шт.
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приправа «Італійські трави» за смаком
Яйця курячі 2 шт.
Кетчуп 2 ст. л.
Твердий сир і зелень за смаком.
Фарш приправте сіллю і перцем, обсмажте на середньому вогні, помішуючи і розбиваючи грудочки. Готуйте 15-25 хвилин, залежно від фаршу.
Чищену картоплю грубо натріть на тертці. Відіжміть з неї сік, приправте сіллю, перцем, спеціями, всипте борошно, додайте яйця, перемішайте.
Фарш перекладіть зі сковороди на тарілку. У сковороду викладіть картопляну масу. Смажте великий дерун під кришкою на середньому вогні впродовж 4-5 хвилин.
Тим часом наріжте зелень.
Переверніть дерун. Покрийте верх кетчупом або сметаною. На одну половину коржа викладіть фарш, посипте зеленню і тертим сиром і загорніть на начинку другу половину. Готуйте під кришкою 2-3 хвилини, доки не розплавиться сир.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дерун з фаршем і сиром

Цікаво також:
Новини по темі

Яблука здатні сповільнювати старіння - дослідження
Косметологія | 10:30, 23.04.2025

Кращі продукти проти мігрені
Профілактика і лікування | 09:30, 23.04.2025

Ідеальний домашній хліб: простий рецепт
Харчування | 14:00, 22.04.2025

Курячі зрази з начинкою: рецепт
Харчування | 13:00, 22.04.2025

Сирні панкейки: рецепт
Харчування | 14:00, 21.04.2025

Смачні і корисні домашні глазуровані сирки за лічені хвилини (відео)
Харчування | 13:00, 21.04.2025

Експерти назвали найкорисніший для здоров'я суп
Харчування | 12:10, 21.04.2025