Готуємо глазуровані сирки — смак дитинства

Adoption
Date
  • 347 Переглядів
Цей смаколик обожнюють і діти, і дорослі. Часто нас відлякують складові цього десерту, якщо купувати його в магазині. Тож щоб не було сумнівів, треба готувати їх самостійно.

2245_3.jpg (22.84 Kb)


Інгредієнти:

Сир кисломолочний 300 г
Сметана 30% 50 мл
Масло вершкове 73% 30 г
Цукор 60 г
Цукор ванільний 5 г.

Для глазурі:

Чорний шоколад 70-75% 150 г
Масло вершкове 82% 75 г.

До сиру додати сметану, вершкове масло та увесь цукор і блендером перебити до кремової шовковистої маси. Маса має бути не надто вологою.

Масу викласти у формочки або через кондитерський мішок на маленьке деко у вигляді сирків. Вставити палички або зубочистки та заморозити.

Для глазурі розігрити шоколад на водяній бані з маслом, перемішати до однорідності. Глазур перелити в склянку.

Дістати сирки з морозилки, швидко занурити в теплий шоколад, викласти на застелене плівкою або пергаментом деко. Дати шоколаду застигнути.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: глазуровані сирки


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок б

    Омлет у помідорах — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 03.12.2025

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок буде на столі вже за 15 хвилин.

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Яблучний кекс — смачний рецепт на олії

    Харчування | 13:00, 03.12.2025

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.

    Кому не можна їсти млинці?

    Здоров'я | 08:30, 03.12.2025

    Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.

    За словами медиків, зефір не повинен повною мірою замінити решту їжі, а стати частиною раціону. До його складу входить агар-агар, багатий на йод і сел

    Про користь зефіру для мами

    Харчування | 21:30, 02.12.2025

    За словами медиків, зефір не повинен повною мірою замінити решту їжі, а стати частиною раціону. До його складу входить агар-агар, багатий на йод і селен, так як цю добавку виготовляють з морських водоростей.

    Мусовий десерт з хурми та какао — це найшвидший пудинг, який готується всього за 10 хвилин з двох інгредієнтів. Мʼякоть стиглої хурми змішуємо з

    Мусовий десерт з хурми і какао — простий пудинг з двох інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 02.12.2025

    Мусовий десерт з хурми та какао — це найшвидший пудинг, який готується всього за 10 хвилин з двох інгредієнтів. Мʼякоть стиглої хурми змішуємо з какао за допомогою блендера, залишаємо на ніч у холодильнику і можна насолоджуватись ніжним десертом

    Вівсяні пластівці можуть стати гарним стартом для різних страв — від звичайної каші до цього корисного пирога з бананом і вівсянкою. Для десерту знадо

    Корисний пиріг з бананом і вівсянкою — проста випічка з чотирьох інгредієнтів

    Харчування | 13:00, 02.12.2025

    Вівсяні пластівці можуть стати гарним стартом для різних страв — від звичайної каші до цього корисного пирога з бананом і вівсянкою. Для десерту знадобляться чотири інгредієнти та 35 хвилин часу.

    Як приготувати ябчаник — яблучний пиріг, який роблять ґаздині на Галичині? Дуже просто! Він готується з доступних інгредієнтів і добре смакує з кавою

    Як готувати ябчаник — рецепт пирога з яблуками

    Харчування | 15:36, 01.12.2025

    Як приготувати ябчаник — яблучний пиріг, який роблять ґаздині на Галичині? Дуже просто! Він готується з доступних інгредієнтів і добре смакує з кавою або чаєм.

    Коментарі до новини