Лактазна недостатність. Що варто про це знати батькам

Якщо у вас чи у ваших дітей є проблеми після вживання молока, то ця стаття саме для вас.

Більшість пацієнтів навіть не здогадуються про те, що поява здуття та болі у животі після випитої склянки молока є показниками наявності лактазної недостатності в організмі, а не наслідком вжитого неякісного молока.

Лактазна недостатність або непереносимість лактози – два терміни, що позначають один й той самий стан: неможливість людини перетравлювати молочний цукор лактозу через зниження з віком рівня лактази.

Лактоза – цукор , що міститься у молоці і є основним вуглеводним ресурсом у немовлят. Лактаза – фермент, що має руйнувати лактозу.

Чому взагалі виникла така проблема?

Через еволюцію. У всіх ссавців споживання цільного молока завершується у дитячому періоді з завершенням грудного вигодовування. Тому подальше продукування лактази – це витрата ресурсів. Споживання людиною молока та молочних продуктів протягом всього життя сприяло виникненню мутантного гену, який здатний продукувати лактазу довгий час. Але не всі є носіями такого гену, тому у деякої кількості людей з віком лактаза перестає продукуватись.

Якщо ферменту лактази у тонкому кишківнику мало або немає, молочний цукор лактоза потрапляє у товстий кишківник, де мікробіота перетворює її на метан, вуглекислий газ, воду. Гази розтягують кишківник – звідси болі та метеоризм. Також нерозщеплена лактоза натягує на себе воду та виникає діарея.

Більшість людей з недостатністю лактази не знають про свою особливість: вони або просто не п’ють молоко, або не пов’язують симптоми зі споживанням молока.

Як визначити, що у людини є недостатність лактози?

Прослідкувати за своїм станом. Випити зранку склянку молока та спостерігати;
Водневий тест. Спочатку вимірюється кількістю водню у видихаємому повітрі та рівень цукру у крові. Далі людина випиває 50 мл лактози. Для встановлення діагнозу недостатності лактози кількість водню у видихаємому повітрі повинна збільшуватися, а ось рівень цукру у крові має залишатися незмінним;
Найсучасніший метод – генетичне тестування, яке виявляє, носіям якого гену – активного чи виключеного є пацієнт. Даний метод гарний тим, що ніяких проколів та видихань водню не потрібно. Все що треба – це ватною паличкою пошкрябати себе по щоці та наступного дня отримати результат. Єдиний недолік – діагностика у перехідному періоді, коли ще не ясно, чи відключився вже ген у підлітка, чи ще ні.

Що робити, якщо лактазна недостатність встановлена?

Виключити цільне молоко та уважно читати етикетки у магазинах. Зараз лактозу додають у безліч продуктів. Вживати у великій кількості молочнокислі продукти.

Відмова від лактозовмістких продуктів ніяк не впливає на якість життя, а ось споживання молока при недостатності лактази має значні наслідки. Зокрема, хронічна діарея, що розвивається при постійному споживанні молока на тлі недостатності лактази, призведе до порушення всмоктування необхідних вітамінів та мінералів. Про це пише Одеський обласний центр громадського здоров'я.

Чим лактазна недостатність відрізняється від алергії на молоко?

Алергія – це реакція на білки, що містяться у молоці;
Алергія має свої характерні ознаки – висипання, анафілактичний шок, набряк Квінке.
Прояви алергії знімаються антигістамінними ліками;
При молочній алергії з дієти виключаються продукти з молочними білками, а не цукром.
Всім кефіру!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе