Смачний і красивий шоколадно-горіховий рулет без випікання

Adoption
Date
  • 706 Переглядів
Готувати цей шоколадно-горіховий рулет легко і швидко. Вам не знадобиться піч — це чудово заощадить час. Діти будуть у захваті від смаку цього рулету з крихітними шматочками печива «Орео».

60_2.jpg (40.66 Kb)


Інгредієнти:

Для тіста:

Яйця курячі 4 шт.
Цукор 1.5 ст. л.
Борошно 150 г
Молоко 300 мл
Масло вершкове 73% 45 г
Какао-порошок 45 г
Сіль 1/2 ч. л.
Ванілін за смаком.

Для крему:

Вершковий сир 3 ст. л.
Згущене молоко варене 40 г.

Для глазурі:

Шоколад молочний 85 г
Вершки 33% 100 г
Арахіс 60 г.

У великій мисці ретельно збийте яйця разом із сіллю, ваніліном і цукром до отримання однорідної маси. Всипте какао-порошок і поступово доливайте молоко, продовжуючи збивати масу. Додайте борошно (у випадку, якщо суміш стане густою, можна додати ще молока). Розтопіть масло на водяній бані, додайте його до суміші та добре перемішайте.

Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Посмажте з тіста тонкі млинці. Сковороду можна нічим не змащувати.

Приготуйте крем. У мисці збийте до однорідності вершковий сир і згущене молоко.

Розгорніть аркуш фольги на робочій поверхні. Викладіть перший млинець і змастіть його кремом. Другий млинець викладіть із наступом на перший, так само змастіть кремом. Так само викладіть усі млинці. У вас має вийти довгий однорідний пласт.

Подрібніть печиво й викладіть зверху. За допомогою фольги скрутіть рулет. Закрийте рулет фольгою й залиште в холодильнику на 4 години, щоб він застигнув і просочився кремом.

Коли рулет застигне, приготуйте глазур. Подрібніть шоколад і влийте до нього вершки. Розтопіть суміш на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Подрібніть арахіс і додайте його до розтопленого шоколаду. Полийте рулет глазур’ю, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні. Поставте в холодильник ще на 30 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: шоколадно-горіховий рулет без випікання


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. На

    Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 19.06.2026

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

    Харчування | 14:00, 18.06.2026

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

    Харчування | 13:00, 18.06.2026

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Коментарі до новини