Смачний і красивий шоколадно-горіховий рулет без випікання

Готувати цей шоколадно-горіховий рулет легко і швидко. Вам не знадобиться піч — це чудово заощадить час. Діти будуть у захваті від смаку цього рулету з крихітними шматочками печива «Орео».

Інгредієнти:

Для тіста:

Яйця курячі 4 шт.
Цукор 1.5 ст. л.
Борошно 150 г
Молоко 300 мл
Масло вершкове 73% 45 г
Какао-порошок 45 г
Сіль 1/2 ч. л.
Ванілін за смаком.

Для крему:

Вершковий сир 3 ст. л.
Згущене молоко варене 40 г.

Для глазурі:

Шоколад молочний 85 г
Вершки 33% 100 г
Арахіс 60 г.

У великій мисці ретельно збийте яйця разом із сіллю, ваніліном і цукром до отримання однорідної маси. Всипте какао-порошок і поступово доливайте молоко, продовжуючи збивати масу. Додайте борошно (у випадку, якщо суміш стане густою, можна додати ще молока). Розтопіть масло на водяній бані, додайте його до суміші та добре перемішайте.

Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Посмажте з тіста тонкі млинці. Сковороду можна нічим не змащувати.

Приготуйте крем. У мисці збийте до однорідності вершковий сир і згущене молоко.

Розгорніть аркуш фольги на робочій поверхні. Викладіть перший млинець і змастіть його кремом. Другий млинець викладіть із наступом на перший, так само змастіть кремом. Так само викладіть усі млинці. У вас має вийти довгий однорідний пласт.

Подрібніть печиво й викладіть зверху. За допомогою фольги скрутіть рулет. Закрийте рулет фольгою й залиште в холодильнику на 4 години, щоб він застигнув і просочився кремом.

Коли рулет застигне, приготуйте глазур. Подрібніть шоколад і влийте до нього вершки. Розтопіть суміш на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Подрібніть арахіс і додайте його до розтопленого шоколаду. Полийте рулет глазур’ю, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні. Поставте в холодильник ще на 30 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе