Як приготувати розсольник у мультиварці

Коли погода за вікном не тішить, хочеться теплого та заспокійливого супу. Розсольник у мультиварці — те, що потрібно для холодного дня, коли не хочеться проводити багато часу на кухні. Усе, що вам потрібно для цього простого рецепта, — це мультиварка, сковорода для овочевої засмажки, почищені та нарізані інгредієнти. Все дуже легко, а виходить неймовірно смачно!

Інгредієнти:

Яловичина 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Картопля 4 шт.
Рис 150 г
Огірки солоні 2 шт.
Паста томатна 80 г
Часник, зубчики 2 шт.
Олія соняшникова 40 мл
Сіль за смаком
Перець чорний, горошок 4 г
Лавровий лист 1 шт.
Огірковий розсіл 100 мл
Зелень за смаком.

Яловичину помийте і наріжте грубими шматками.

Цибулю і моркву очистьте і наріжте невеликими кубиками. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте овочі до м’якості протягом 5 хвилин.

Солені огірки наріжте соломкою, додайте в сковороду і тушкуйте 3 хвилини.

Картоплю очистьте, помийте і наріжте кубиками. Часник почистьте і пропустіть через прес. Рис промийте.

У чашу мультиварки викладіть підготовлені інгредієнти, томатну пасту, перець, лавровий лист, розсіл і перемішайте. Влийте 2 л води й закрийте кришку мультиварки. Виставте режим «Суп» на 60 хвилин і готуйте до закінчення програми. Перед подачею готовий суп посипте подрібненою зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сливовий пиріг — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 19:12, 08.02.2026

Для нього будемо використовувати розморожені сливи без кісточок. Фрукти дістаємо з холодильника заздалегідь і добре зціджуємо воду після їх розмороження.

Чи можна пити каву натщесерце?

Харчування | 07:30, 08.02.2026

Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а ранковий ритуал, спосіб прокинутися чи момент тиші перед початком дня. Але чи варто її пити ще до першого приймання їжі, чи це безпечно, спробуємо розібратися.

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.