Готуємо з дітьми святкові імбирні пряники

Adoption
Date
  • 664 Переглядів
Найпопулярніший і найулюбленіший рецепт Різдва — рецепт імбирних пряників. М’які всередині, хрусткі зовні, зі смаком свята, меду та прянощів — ці дивовижні фігурки завжди знаходять місце в серці дітей і дорослих.

1243_3.jpg (61.03 Kb)

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 225 г
Масло вершкове солоне 100 г
Мед 3 ст. л.
Цукор 100 г
Сода харчова 1/2 ч. л.
Імбир мелений 1 ст. л.
Кориця мелена 1 ч. л.
Цукрова пудра 50 г.

Розтопіть у сотейнику вершкове масло, мед і цукор. Постійно перемішуйте, поки інгредієнти не розчиняться. Зніміть сковороду з вогню і дайте суміші охолонути. Змішайте у глибокій мисці імбир, корицю, соду та борошно. Влийте в суміш солодкий масляний сироп і руками замісіть тісто.

Застеліть стіл шаром пергаменту, викладіть на нього тісто, розкатайте у формі прямокутника завтовшки 5 мм і накрийте зверху ще одним листом пергаменту. Дуже обережно перемістіть пергамент з тістом на деко й відправте в холодильник на 1 годину.

Нагрійте духовку до 190°C, візьміть деко і застеліть пергаментом. Вийміть тісто з холодильника і формочками для печива сформуйте фігурки з тіста. Розкладіть фігурки на деку на невеликій відстані одна від одної. Випікайте протягом 10-15 хвилин.

Дайте пряникам охолонути на деку після випікання. Готові фігурки присипте цукровою пудрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: імбирні пряники


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. На

    Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 19.06.2026

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

    Харчування | 14:00, 18.06.2026

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

    Харчування | 13:00, 18.06.2026

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Коментарі до новини