Овочевий салат по-корейськи

Adoption
Date
  • 783 Переглядів
Салат по-корейський — простий і смачний спосіб приготувати овочі, щоб надати їм характеру та смаку, які трохи відрізняються від того, до чого ми звикли. Корейські страви дуже гострі, тому в рецепті присутні хрін і гірчиця. Ви можете замінити їх на перець чилі або взагалі відмовитися, якщо не любите гостре. Серед інших інгредієнтів — кабачки, морква, мариновані огірки, консервована квасоля та олія.

6363_5.jpg (31.18 Kb)


Інгредієнти:

Кабачки 1 шт.
Морква 1 шт.
Огірки мариновані 1 шт.
Квасоля біла консервована 50 г
Хрін 10 г
Гірчиця 5 г
Олія соняшникова 20 г
Лимон, сік 10 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Кабачок і моркву помийте та очистьте. Натріть їх на терці для овочів по-корейськи.

Змішайте олію, лимонний сік, цукор, гірчицю, сіль і перець. Полийте цим маринадом овочі. Перемішайте і поставте в холодильник на 1 годину.

Потім додайте до замаринованих овочів консервовану квасолю, нарізаний кубиками маринований огірок і хрін. Перемішайте і подавайте до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: овочевий салат по-корейськи


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і пр

    Лінивий сніданок: яєчня в лаваші

    Харчування | 13:00, 26.02.2026

    Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і протримає без відчуття голоду до обіду.

    Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

    Пісні прянички на варенні та олії — рецепт на 25-30 штук

    Харчування | 14:00, 25.02.2026

    Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

    Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

    Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків

    Харчування | 13:00, 25.02.2026

    Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

    Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

    Чи можна дітям пити каву?

    Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

    Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

    Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.02.2026

    Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

    Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру

    Харчування | 13:00, 24.02.2026

    Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Чому не потрібно змушувати дитину доїдати?

    Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2026

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Коментарі до новини