Простий бісквітний рулет в духовці

Ніжний, м'який та ароматний бісквітний рулет з яблуками стане справжньою окрасою вашого столу.

Інгредієнти:

Тісто:

Яйце куряче, велике 4 шт.
Цукор 130 г
Борошно 120 г
Сода харчова 0.5 ч. л.
Цукор ванільний за смаком.

Начинка:

Сир кисломолочний 100 г
Яблука 5 шт.
Цукор 1 ст. л.
Лимон 1 шт.

Приготуйте начинку. Помийте яблука та зніміть шкірку. Натріть яблука на великій тертушці. Натріть лимонну цедру та збризніть яблука соком лимона. Якщо яблука виділять сік, його треба злити.

Додайте цукор та кисломолочний сир, добре перемішайте.

Приготуйте тісто. Вбийте в миску яйця, додайте цукор. Збийте міксером спочатку на низькій швидкості, поступово збільшуючи її. Коли яйця стануть білими, додайте соду, ванільний цукор та просіяне борошно, замісіть тісто.

Застеліть деко пергаментним папером та насипте яблука. Розрівняйте по всій поверхні. Налийте зверху тісто, розрівняйте.

Поставте деко у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Вийміть пиріг та покладіть на другий лист пергаменту. Скрутіть рулет, щоб яблучна начинка залишилась усередині.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе