Родинний рецепт паштету з квасолі

Adoption
Date
  • 731 Переглядів
Шукаєте щось корисне, смачне й поживне для родини? Це все про апетитний паштет з квасолі.

3445_2.jpg (40.4 Kb)

Інгредієнти:

Квасоля 1 склянки
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Часник, зубчики 3 шт.
Оливкова олія 1.5 ст. л.
Сіль за смаком
Кінза, гілочки 3 шт.

Приготування:

Відваріть квасолю на невеликому вогні впродовж 1 години.

Не замочуйте перед відварюванням.

Щоб дізнатися готова квасоля або ні, розімніть виделкою одну квасолину з каструлі, якщо вона ще хрустить, потрібно доварити боби.

Натріть або дрібно наріжте очищену моркву.

Очистьте й подрібнить цибулю й часник.

Ретельно промийте й обсушіть гілочки кінзи.

Розігрійте середню сковороду з олією.

Обсмажте подрібнені моркву, цибулю й часник до прозорості цибулі, приблизно 7-8 хвилин.

Злийте воду з готової квасолі, але залиште приблизно пів склянки.

Викладіть в чашу блендера підсмажені овочі й квасолю.

Збийте інгредієнти до стану пюре, додавши трохи води від варіння квасолі.

Подрібніть кінзу й додайте в паштет. Додайте сванську сіль й перемішайте лопаткою. Паштет готовий!

Зберігайте паштет з квасолі в контейнері з кришкою в холодильнику до 3-х діб.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рецепт паштету з квасолі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. На

    Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 19.06.2026

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

    Харчування | 14:00, 18.06.2026

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

    Харчування | 13:00, 18.06.2026

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Коментарі до новини