М'ясний рулет із картопляною начинкою

Запечений м’ясний рулет — це справжня класика, яку завжди готують як для сімейної вечері, так і для святкових подій. М’ясний рулет із картопляною начинкою виходить смачним та дуже апетитним.

Інгредієнти:

М’ясний фарш 400 г
Картопляне пюре 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Сіль, перець чорний мелений і приправа до фаршу за смаком
Олія соняшникова 30 мл.

Приготування:

Цибулю й моркву почистьте й помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу тертку. Обсмажте овочі на олії протягом 5-7 хвилин, час від часу помішуючи.

Фарш посоліть, поперчіть, додайте спеції та перемішайте. Аркуш фольги змастіть олією і викладіть на нього тонким шаром фарш. Зверху розподіліть пюре і пасеровані овочі.

За допомогою фольги згорніть фарш з начинкою в рулет. Обгорніть його фольгою, краї загніть і викладіть у форму для запікання. Помістіть у розігріту до 180°C духовку і випікайте 50-60 хвилин.

Дайте готовому рулету трохи охолонути. Потім акуратно зніміть фольгу і наріжте його скибочками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

6 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 01:20, 14.11.2025

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Чому треба їсти банани щодня?

Харчування | 00:30, 14.11.2025

Ми зібрали деякі корисні властивості цього фрукта.

Чому не можна пити чай з молоком?

Здоров'я | 23:30, 13.11.2025

Пити чай з молоком - це, може, й смачно, але це не корисно для здоров’я. Принаймні в цьому переконують німецькі вчені.

5 продуктів, які незамінні для здорової шкіри взимку

Харчування | 22:30, 13.11.2025

Якщо ви помітили, що ваша шкіра втратила здоровий вигляд – додайте у раціон ці продукти.

3 міфи про здоровий сніданок

Харчування | 20:30, 13.11.2025

Багато хто ігнорує ранковий прийом їжі через відсутність апетиту, а хтось твердо впевнений в тому, що з ранку можна їсти все, що завгодно.

Напої, які можуть зберегти молодість

Харчування | 07:30, 13.11.2025

Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

Вчені пояснили, чому сосиски небезпечні для здоров'я

Здоров'я | 06:30, 13.11.2025

У салямі, сосисках або шинці міститься консервант нітрит, який шкодить дихальним шляхам.