Домашній банановий лікер

Приготування бананового лікеру дуже просте: знадобляться банка, ситечко і трохи терпіння, щоб лікер дозрів і збагатився ароматом. Банановий лікер — це ідеальне, смачне й ароматне, завершення гарного обіду. Його також можна використовувати для просочування бісквітів, ароматизації кремів та збагачення десертів.

Інгредієнти:

Банани 2 шт.
Горілка 500 мл
Цукор 300 г
Ваніль, стручок 1 шт.
Кориця, палички 1 шт.

Приготування:

Банани очистьте і наріжте кружальцями. Викладіть їх у банку і злийте горілкою по вінця, інакше банан спливе і почорніє. Поставте банку в темне прохолодне місце на 2 тижні.

Зваріть сироп. Для цього доведіть до кипіння 100 мл води, покладіть у неї цукор, стручок ванілі і паличку кориці. Варіть на маленькому вогні, поки цукор не розтане.

Потім процідіть бананову настоянку, додайте сироп зі спеціями і перемішайте. Настоюйте 1 місяць у темному місці.

Потім знову процідіть і витримуйте ще 1-2 місяці. Подавайте в охолодженому вигляді!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.