Швидкі і пухкі пончики на кефірі

Тісто має бути липким, але боятися цього не треба. Це означає, що пончики будуть дуже ніжними. Отвір є обов’язковим, так випічка правильно просмажиться. Бажано використовувати дуже густий кефір.

Інгредієнти:

Кефір 250 мл
Цукор 45 г
Сода харчова 6 г
Лимон, сік 3 г
Олія 15 г
Борошно 325 г
Сіль 1 г.

Приготування:

У миску налити кефір, додати цукор, сіль, олію або тепле масло, декілька крапель лимонного соку та перемішати вінчиком.

Додати борошно, змішане із содою, замісити тісто. 


Змастити руки та стіл олією і домісити тісто. 
Накрити рушником і дати відпочити 10-15 хвилин.

Розкачайте тісто завтовшки приблизно 4 мм, дати постояти декілька хвилин і нарізати формочкою бублики.
 Зробити отвори.

Нагріти олію для смажіння 
 на середньому вогні. Смажити до готовності приблизно до 1,5 хвилини з кожного боку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чим нове покоління відрізняється від попередніх?
  
• Простий спосіб навчити дитину не переривати розмову дорослих
  
• Рецепт домашніх крекерів з сиром
  
• Як приготувати мариновані печериці за 5 хвилин?
  

Цікаво також:

Новини по темі

Цвітна капуста з моцарелою

Харчування | 14:00, 25.07.2024

Надзвичайно смачна та цікава страва без м’яса, яку можна готувати як кожного дня, так і до святкового столу.

Готуємо солодкі рисові кульки

Харчування | 13:00, 25.07.2024

Швидкий рецепт корисних солодощів, що дуже сподобаються вашій родині.

З якого віку дітям можна солодке?

Дитяче харчування | 11:20, 25.07.2024

До року солодощі малюкові не потрібні, йому цілком вистачає лактози та сахарози, які є в фруктовому пюре та молоці мами.

Пиріг з лаваша і сиру

Харчування | 14:00, 24.07.2024

Особливість приготування пирога в тому, що не потрібно замішувати тісто та готувати начинку. Випічка виходить ситною, ніжною та смачною.

Як приготувати рисову піцу?

Харчування | 13:00, 24.07.2024

Така піца ідеально підійде тим, хто не хоче вживати борошно або не може їсти глютен.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 11:20, 24.07.2024

1. Дозволяйте одну насолоду на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, наприклад, вибирати цілий

Україна має рекорд. Найдовша ягода винограду

Харчування | 23:00, 23.07.2024

Це ж треба таке виростити на власній ділянці!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: