Французький багет власноруч

Adoption
Date
  • 231 Переглядів
Французький багет — свіжий, м’який усередині та хрусткий іззовні, із золотистою скоринкою — приготувати вдома досить легко. Він буде таким же, як і в кафе чи крамниці.

9875_2.jpg (.83 Kb)


Інгредієнти:

Борошно пшеничне 380 г
Вода 230 мл
Сіль 1 ч. л.
Дріжджі сухі 1 ч. л.

Приготування:

Налийте в миску трохи теплої води, розмішайте там дріжджі. Миску накрийте кухонним рушником і поставте в тепле місце на 10-15 хвилин.

Борошно просійте разом із сіллю й замісіть тісто.

Викладіть тісто в миску й накрийте рушником. Залиште підходити в теплому місці на 30 хвилин.

Далі перекладіть тісто на присипану борошном поверхню й обімніть, залиште так на 15 хвилин, а потім сформуйте багет.

Перекладіть багет на застелене пергаментом деко і залиште в теплому місці на 90 хвилин.

Коли тісто підійде, зробіть ножем на багеті косі надрізи.

Випікайте в розігрітій до 210°C духовці 10-15 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: французький багет


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі


Трохи картопляного пюре, сосиски, олія та форми для кексів — і у вас вийде дуже оригінальна страва — картопляні кекси. Такий перекус можна приготувати

Картопляні кекси для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 22.02.2024

Трохи картопляного пюре, сосиски, олія та форми для кексів — і у вас вийде дуже оригінальна страва — картопляні кекси. Такий перекус можна приготувати в перервах між сніданком і обідом.

Це зручний перекус, який можна взяти з собою на роботу, або ж поласувати вдома з рідними.

Готуємо котлети в тісті

Харчування | 13:00, 22.02.2024

Це зручний перекус, який можна взяти з собою на роботу, або ж поласувати вдома з рідними.

Ожиріння нерідко переходить з покоління в покоління: якщо у батьків були проблеми із надмірною вагою, то ті ж проблеми виникають і у дітей. Одна з при

Харчування під час вагітності впливає на харчові звички майбутніх дітей

Дієта для вагітних | 00:30, 22.02.2024

Ожиріння нерідко переходить з покоління в покоління: якщо у батьків були проблеми із надмірною вагою, то ті ж проблеми виникають і у дітей. Одна з причин тут може бути суто генетичною. Обмін речовин залежить від генів, і в цих генах можуть бути мутац

Використовуйте спеціальне формувальне кільце під час викладання шарів салату, так подача салату буде цікавішою і буде видно кожний його шар.

Готуємо салат Шуба за королівським рецептом

Харчування | 14:00, 21.02.2024

Використовуйте спеціальне формувальне кільце під час викладання шарів салату, так подача салату буде цікавішою і буде видно кожний його шар.

Такі сирки можна готувати з начинкою, використовуючи джем або згущене молоко. Для посипання використовуйте цукати та горіхи.

Як в дитинстві: шоколадні сирки вдома

Харчування | 13:00, 21.02.2024

Такі сирки можна готувати з начинкою, використовуючи джем або згущене молоко. Для посипання використовуйте цукати та горіхи.

Згідно з новим дослідженням вчених з технічного університету Чалмерса (Швеція), вживання матерями коров'ячого молока під час грудного вигодовування мо

Коров'яче молоко зменшує ймовірність розвитку алергії у дітей

Дитина | 06:20, 21.02.2024

Згідно з новим дослідженням вчених з технічного університету Чалмерса (Швеція), вживання матерями коров'ячого молока під час грудного вигодовування може знизити ризик розвитку харчової алергії у дітей.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: