Омлет з гарбузом — смачний і корисний сніданок

Омлет із гарбузом можна подавати не тільки як сніданок, а і як вечерю, перекус чи закуску. Завдяки додаванню гарбуза класичний омлет набуває приємного солодкуватого смаку. Трохи тертого сиру і петрушки приглушують його, тому ви отримаєте чудовий смаковий баланс.

Інгредієнти:

Гарбуз 600 г
Яйця курячі 6 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Твердий сир 50 г
Петрушка, гілочка за смаком
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 40 мл.

Приготування:

Гарбуз помийте, обсушіть, очистіть і наріжте кубиками.

Налийте в сковороду трохи олії, покладіть зубчик часнику і кубики гарбуза. Готуйте 10-15 хвилин, поки він не стане м’яким. Часник видаліть.

У мисці збийте яйця з сіллю, перцем, подрібненою петрушкою і тертим сиром. Покладіть готовий гарбуз і перемішайте.

Перекладіть суміш у сковороду, змащену олією, і готуйте під кришкою 10 хвилин. Переверніть омлет і готуйте ще 10 хвилин. Гарбузовий омлет готовий.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим небезпечне веганство для дітей?

Дитяче харчування | 06:30, 27.05.2026

Веганство для дітей може бути небезпечним насамперед через ризик серйозних дефіцитів поживних речовин, необхідних для активного росту та розвитку організму. Оскільки вегани повністю виключають продукти тваринного походження (м'ясо, рибу, яйця, молочн

Італійський пиріг з вишнями і маскарпоне

Харчування | 14:00, 26.05.2026

Попередньо вишні, а їх потрібно 15-20 штук, бажано розморозити і трохи обсушити рушником. Італійський пиріг з вишнями і маскарпоне замішуємо на розпушувачі.

Салат з крабовими паличками і печінкою тріски — рецепт

Харчування | 13:00, 26.05.2026

Нам потрібна печінка тріски (120 грамів), яйця і зелена цибуля. Салат заправляємо майонезом.

Чи впливає вживання кави на плід під час вагітності?

Я вагітна | 08:30, 26.05.2026

Вживання кави впливає на плід, оскільки кофеїн вільно проходить через плаценту. Дослідження показують, що помірне споживання не шкодить, але перевищення норми може викликати прискорення серцебиття та тимчасову активність у дитини.

Користь молочних продуктів для дітей

Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026

Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для формування здорового скелета, міцних зубів та повноцінного розвитку м'язів.

Фаршировані печериці в мікрохвильовці — рецепт за 20 хвилин

Харчування | 14:00, 25.05.2026

На запитання — що приготувати з печериць — тепер маємо чітку відповідь. Нам сподобалися фаршировані печериці, які готуються за 20 хвилин у мікрохвильовці. Для начинки використовуємо твердий сир.

Моті з йогурту — простий рецепт японських тістечок з 3 інгредієнтів

Харчування | 13:00, 25.05.2026

Моті — традиційний японський десерт із характерною м’якою та тягучою текстурою, який кілька років тому став популярним далеко за межами Японії. Класичний варіант готують із клейкого рисового тіста, а начинки можуть бути різними — від матчі й шоколаду