Десерти без випічки: канадські батончики

Adoption
Date
  • 1421 Переглядів
Після зберігання в холодильнику батончики Nanaimo можна нарізати кубиками бажаного розміру або надати їм форму батончиків, якщо хочете.

3210_6.jpg (52.95 Kb)

Інгредієнти:

Для основи:

Масло вершкове 120 мл
Цукор 40 г
Какао-порошок 30 г
Яйця курячі 1 шт.
Печиво бісквітне 100 г
Кокосова стружка 80 г
Волоські горіхи 70 г.

Для крему:

Мало вершкове 120 г
Цукрова пудра 90 г
Вершки 200 мл.

Для глазурі:

Чорний шоколад 70-75% 170 г
Вершки 40 мл.

Приготування:

Перебийте печиво в міксері, поки воно не перетвориться на порошок.

У невелику каструлю покладіть вершкове масло, цукор і какао-порошок. Поставте її на вогонь і розтопіть інгредієнти на водяній бані, постійно помішуючи лопаткою.

Влийте збите яйце і продовжуйте перемішувати. Коли температура суміші досягне 65°С, зніміть каструлю з вогню.

Всипте в каструлю порошок з печива, кокосову стружку і грубо посічені горіхи. Змішайте до отримання компактної й однорідної суміші.

Квадратну роз’ємну форму розміром приблизно 20×20 см застеліть папером для випікання. Отриману раніше суміш вилийте в форму, розрівняйте і придавіть дном склянки або тильною стороною ложки. Помістіть у холодильник на 15 хвилин.

Приготуйте крем. У миску покладіть м’яке вершкове масло і цукрову пудру. Почніть змішувати спочатку ложкою, а потім мішайте за допомогою міксера. Влийте рідкі свіжі вершки і перемішайте.

Як тільки ви отримали гладенький та однорідний крем, вилийте його на основу і розрівняйте лопаткою або ложкою. Залиште десерт відпочити у холодильнику на 15 хвилин.

Настав час глазурі. В іншій каструлі розтопіть на водяній бані темний шоколад і рідкі свіжі вершки до отримання однорідної маси.

Вилийте глазур поверх шару крему, рівномірно розподіліть по всій поверхні ложкою. Залиште відпочивати у холодильнику мінімум на 4 години.

Готовий десерт акуратно дістаньте з форми і наріжте квадратиками. Тримайте їх у холодильнику до подачі на стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: десерти без випічки, канадські батончики


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве

    Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 02.02.2026

    Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

    При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

    Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

    Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

    При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

    Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

    Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

    Харчування | 14:00, 01.02.2026

    Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

    Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини

    Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 01.02.2026

    Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

    Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щод

    Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

    Харчування | 00:30, 01.02.2026

    Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

    І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широки

    Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

    Харчування | 14:00, 31.01.2026

    І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

    Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.

    Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

    Харчування | 13:00, 31.01.2026

    Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.

    Коментарі до новини