Кіш з зеленим горошком

Кіш із зеленим горошком — пікантний пиріг, який можна готувати будь-якого сезону. Він смакуватиме і холодним як закуска, і гарячим на будь-який прийом їжі чи перекус.

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно пшеничне 150 г
Масло вершкове 50 г
Яйця курячі 1 шт.
Сіль 1/8 ч. л.

Для начинки:

Зелений горошок заморожений 100 г
Шпинат 100 г
Зелень за смаком
Яйця курячі 1 шт.
Сметана 150 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

У просіяне борошно покладіть шматочки охолодженого масла, сіль і посічіть ножем у крихту. Додайте яйце і замісіть тісто. Загорніть його у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Тісто розкачайте, викладіть у форму і сформуйте бортики, поколіть тісто виделкою і випікайте 15 хвилин при температурі 180°C.

Для начинки шпинат і зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Яйце збийте зі сметаною, додайте зелень, шпинат, посоліть, поперчіть і перемішайте.

У готову основу з тіста налийте сметанну начинку і посипте зеленим горошком. Випікайте 30 хвилин до золотистого кольору.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе