Перевернутий мандариновий пиріг

Перевернутий мандариновий пиріг — це один із тих десертів, до якого можна прикласти мінімум зусиль, а результат усе одно буде розкішним.

Інгредієнти:

Мандарини 10 шт.
Борошно пшеничне 350 г
Цукор 200 г
Оливкова олія 120 мл
Мандарини, сік 120 мл
Яйця курячі 1 шт.
Розпушувач 1 ч. л.
Екстракт ванілі 5 мл
Мед 40 г.

Приготування:

Помийте мандарини. Два мандарини наріжте кружальцями, щоб прикрасити ними боки пирога, а інші почистьте від шкірки й розріжте навпіл.

Яйце збийте із цукром, додайте оливкову олію, мандариновий сік і екстракт ванілі. Всипте борошно і розпушувач. Перемішайте вінчиком, поки не вийде кремоподібне і щільне тісто.

Високу форму для випічки змастіть олією, вистеліть пергаментним папером і посипте цукром.

Покладіть очищені мандарини на дно форми, а нарізані — на стінки. Вилийте зверху тісто. Відправте форму в духовку і випікайте пиріг при температурі 180°C протягом 35-40 хвилин.

Коли пиріг буде готовий, переверніть його догори дном і змастіть поверхню з мандаринами медом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.