Завиванець з повидлом

Adoption
Date
  • 2340 Переглядів
Пишний рулет з дріжджового тіста, заправлений повидлом і посипаний цукровою пудрою, стане гарною окрасою святкового столу.

7906_2.jpg (55.95 Kb)

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно пшеничне 600 г
Масло вершкове 200 г
Сметана 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Цукор 150 г
Цукор ванільний 10 г
Пресовані дріжджі 50 г
Цукрова пудра 40 г.

Для начинки:

Повидло 500 г
Волоські горіхи 100 г
Панірувальні сухарі 50 г.

Приготування:

Дріжджі посипте ложкою цукру і залиште в теплому місці, щоб вони розпустилися.

До просіяного борошна покладіть м’яке масло і розтерте із цукром яйце, перетріть. Додайте сметану, вимішану з дріжджами, ванільний цукор і замісіть пухке тісто. Накрийте рушником і покладіть у тепле місце на 1 годину, щоб підійшло.

Повидло перемішайте з подрібненими горіхами і панірувальними сухарями.

Тісто поділіть навпіл. Розкачайте кожну частину у пласт завтовшки 5 мм і поколіть виделкою. Змастіть коржі повидлом і щільно скрутіть у рулети. Викладіть на деко, змащене олією, швом донизу, залиште на 15-20 хвилин.

Випікайте 45 хвилин при температурі 180°C. Готові рулети посипте цукровою пудрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: завиванець з повидлом


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. На

    Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 19.06.2026

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

    Харчування | 14:00, 18.06.2026

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

    Харчування | 13:00, 18.06.2026

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Коментарі до новини