Медовик у стаканчику для дітей

Тортики в стаканчиках cake to go стали трендом. Навіть знаменитий медовик можна легко приготувати у такому форматі. Малюкам точно сподобається.

Інгредієнти:

Яйця курячі 1 шт.
Масло вершкове 35 г
Борошно пшеничне 65 г
Мед 35 г
Цукор 20 г
Сода харчова 1/3 ч. л.
Сіль 2 г.

Вишневе просочення:

Вишня 150 г
Крохмаль кукурудзяний 5 г
Цукор 40 г
Вода 15 мл.

Крем:

Сир кисломолочний 180 г
Сметана 30% 110 г
Цукор 30 г.

Приготування:

Вершкове масло розтопіть з медом до однорідності. Додайте соду і відставте убік.

Яйце збийте з цукром і сіллю до світлої маси, потім обʼєднайте яєчну, медову та борошняну суміш.

Розподіліть тісто на деці, застеленому пергаментом, і відправте випікатися в заздалегідь розігріту до 170 градусів духовку на 8-10 хвилин. Готовність коржа перевіряйте шпажкою.

Готовий корж дістаньте та остудіть, потім розімніть на крихту.

Тепер приготуйте вишневе конфі. Крохмаль розбавте водою, а вишню з цукром доведіть до кипіння. У ягідну суміш, що закипає, влийте розведений крохмаль, уварюйте до густоти десь 40-60 секунд. Потім зніміть з вогню та охолодіть.

Приготуйте крем. Усі інгредієнти зʼєднайте та збийте на середній швидкості міксера до однорідності.

Зберіть тортики у стаканчиках. Насипте шар крихти, утрамбуйте, далі викладіть шар крему, а потім вишневе конфі. Повторіть все доти, доки не досягнете верху. Прикрасьте зверху малюнком. Відправте тортики застигати в холодильник.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

М'ясна піца на сметанному тісті: рецепт для дітей

Харчування | 13:00, 27.03.2026

Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються. У духовці знищуються шкідливі бактерії і зберігаються корисні властивості продуктів, а інгредієнти

Як правильно приготувати дитяче пюре вдома?

Дитяче харчування | 07:30, 27.03.2026

Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорідності, додаючи воду, суміш або олію. Важливо не додавати сіль та цукор, а також використовувати свіж

Вчені назвали продукт, що уповільнює старіння шкіри

Косметологія | 19:30, 26.03.2026

У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює видимі ознаки старіння. Йдеться про екстракт чорного женьшеню.

Хлібний пудинг з яблуками, цедрою і корицею — рецепт

Харчування | 14:00, 26.03.2026

Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та ніжною всередині, майже кремовою, а зверху утворюється легка золотиста скоринка.

Кульки з арахісової пасти і шоколаду — домашні цукерки без випікання

Харчування | 13:00, 26.03.2026

Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий смак і природну солодкість, а робляться досить швидко. Потрібно лише сформувати невеликі кульки з а

Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

Харчування | 07:30, 26.03.2026

Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

Які яйця корисніші - варені чи смажені?

Харчування | 06:30, 26.03.2026

Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль