Домашні горішки зі згущеним молоком

Adoption
Date
  • 1962 Переглядів
Пам'ятаєш, як мама частувала тебе цими смачними домашніми горішками зі згущеним молоком? Здавалося, що нічого смачнішого в світі не їла! З часом ці ласощі з'явилися на кожному прилавку магазинчиків з солодощами. Але приготовані вдома – беззаперечно смачніші!

8880_2.jpg (78.04 Kb)


Інгредієнти:

маргарин – 200 г
цукор – 0,5 стакана
борошно – 3 стакани з гіркою
яйця курячі – 2 шт.
сода – 1/4 ч. л.
сіль – 1/3 ч. л.
оцет – 1 ч. л.
ванільний цукор – за смаком
згущене молоко варене – 1-1,5 банки.

Щоб приготувати смачні горішки, спочатку потрібно розтерти яйця з цукром. Отримана маса повинна стати білою і збільшитися вдвічі.

Розтопи маргарин, дай йому охолонути і додай до цукрово-яєчної маси.
Відміряй соду, додай до неї кілька крапель соди і солі на кінчику ножа.

Ретельно просій борошно і змішай його з масою. Вимішувати потрібно доти, доки тісто не перестане липнути до рук. Якщо борошна буде недостатньо, можна підсипати ще трішки, але так, щоб тісто не було занадто тугим.

Отримане тісто повинне вистоятися 30 хв при кімнатній температурі, попередньо накривши його харчовою плівкою, щоб не підсихало.

Нагрій форму для горішків. Змащувати форму додатково не потрібно, бо в тісті достатньо жиру.

У дві половинки поклади тісто, заповнюючи «ємності» на дві третини. Після цього форму потрібно щільно притиснути, щоб тісто розподілилося рівномірно. Те, що вилізло, одразу забери за допомогою ножа чи виделки.

Запікай з кожного боку по 4-5 хв. Після чого переверни на інший бік. Під час випікання треба розкривати форму, перевіряючи, щоб горішки не підгоріли. Половинки повинні вийти золотистими, - не блідими і не пересмаженими!

Спечені горішки потрібно викласти з форми на дерев'яну дошку і дати їм вистигнути. Потім акуратно обламай зайві краї, які виступили з-за форми.
Тепер до найцікавішого! Всередину нашого спеченого горішка можеш покласти справжній горішок (не цілий, звісно, а шматочок). Згодяться лісові чи волоські горішки, або мигдаль. А тепер туди наливай (чи краще сказати поклади) згущене молоко і акуратно склади дві половинки горішка в одне ціле. Дай їм постояти кілька годин, щоб згущене молоко просочилося і пом'якшило наш десерт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: горішки зі згущеним молоком


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто спожив

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вест

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Ніжний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Його вершковий смак і ванільний аромат точно сподобаються всій родині.

Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 30.04.2024

Ніжний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Його вершковий смак і ванільний аромат точно сподобаються всій родині.

Можна повністю відмовитися від солодощів, від жирної і смаженої їжі, від газованих напоїв і алкоголю, загалом, - від всього смачного, що приносить зад

Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?

Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024

Можна повністю відмовитися від солодощів, від жирної і смаженої їжі, від газованих напоїв і алкоголю, загалом, - від всього смачного, що приносить задоволення. Звісно, у такому випадку ви доволі швидко скинете вагу, але будете повністю нещасними.

Для цієї запіканки з пельменями, крім, самих пельменів, вам знадобиться всього кілька інгредієнтів — яйця, сметана, сир і спеції. Просто? Так! Смачно?

Запіканка з пельменями — смачно і зручно

Харчування | 14:00, 29.04.2024

Для цієї запіканки з пельменями, крім, самих пельменів, вам знадобиться всього кілька інгредієнтів — яйця, сметана, сир і спеції. Просто? Так! Смачно? Дуже!

Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко

Яблучні кільця в листковому тісті стануть улюбленим десертом дітей

Харчування | 13:00, 29.04.2024

Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко розімліває всередині. І запах кориці наповнює кухню.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: