Банановий пухкий кекс у мікрохвильовці

Adoption
Date
  • 1743 Переглядів
Банановий кекс можна подавати на сніданок дітям і дорослим або ж приготувати на перекус і дати із собою. Така страва швидка й максимально бюджетна, не треба розігрівати духовку, а тільки використовувати мікрохвильову піч. У таку випічку за бажанням можна додати родзинки, горішки чи ягідки.

8851_1.jpg (37.93 Kb)

Інгредієнти:

Банан 2 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 2,8% 2 ст. л.
Цукор 100 г
Масло вершкове 73% 100 г
Борошно пшеничне 100 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 2 г
Кориця мелена 2 ч. л.

Приготування:

Банани очистіть від шкірки, наріжте невеликими шматочками й розімніть виделкою в пюре. Можна залишити декілька шматочків, щоб прикрасити кекс зверху.

Змішайте бананове пюре з яйцями та розтопленим вершковим маслом, цукром до однорідності.

Борошно, розпушувач, сіль, молоко й корицю додайте по черзі в бананову суміш. Теж все перемішайте до однорідності.

Розподіліть тісто на формі, придатній для мікрохвильової печі. Заздалегідь можна трохи її змастити шматочком вершкового масла.

Запікайте в мікрохвильовій печі на максимальній потужності 8-10 хвилин.

Дістаньте і подавайте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кекс у мікрохвильовці


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. На

    Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 19.06.2026

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

    Харчування | 14:00, 18.06.2026

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

    Харчування | 13:00, 18.06.2026

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Коментарі до новини