Банановий пухкий кекс у мікрохвильовці

Банановий кекс можна подавати на сніданок дітям і дорослим або ж приготувати на перекус і дати із собою. Така страва швидка й максимально бюджетна, не треба розігрівати духовку, а тільки використовувати мікрохвильову піч. У таку випічку за бажанням можна додати родзинки, горішки чи ягідки.

Інгредієнти:

Банан 2 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 2,8% 2 ст. л.
Цукор 100 г
Масло вершкове 73% 100 г
Борошно пшеничне 100 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 2 г
Кориця мелена 2 ч. л.

Приготування:

Банани очистіть від шкірки, наріжте невеликими шматочками й розімніть виделкою в пюре. Можна залишити декілька шматочків, щоб прикрасити кекс зверху.

Змішайте бананове пюре з яйцями та розтопленим вершковим маслом, цукром до однорідності.

Борошно, розпушувач, сіль, молоко й корицю додайте по черзі в бананову суміш. Теж все перемішайте до однорідності.

Розподіліть тісто на формі, придатній для мікрохвильової печі. Заздалегідь можна трохи її змастити шматочком вершкового масла.

Запікайте в мікрохвильовій печі на максимальній потужності 8-10 хвилин.

Дістаньте і подавайте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе