Тарт з мандариновим джемом

Кінцевим результатом буде м’який і чарівний тарт з мандариновим джемом, що ідеально пасує для зимового сніданку або перекусу. Посипте його цукровою пудрою або подавайте зі збитими вершками.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 350 г
Грецький йогурт 125 г
Цукор 100 г
Олія соняшникова 50 мл
Яйця курячі 1 шт.
Розпушувач 8 г
Лимон, цедра 10 г
Сіль 1/4 ч. л.
Мандариновий джем 300 г.

Приготування:

Всипте в миску просіяне борошно, цукор, розпушувач і перемішайте. Покладіть в середину злегка збите яйце, олію, йогурт, сіль і терту цедру лимона. Змішайте до отримання однорідної суміші. Накрийте миску харчовою плівкою та залиште в холодильнику на 30 хвилин.

Розкачайте тісто качалкою на злегка посипаній борошном поверхні. Викладіть тісто у форму для тарта діаметром 24 см, застелену пергаментним папером.

Відріжте зайве тісто, розкачайте його і зробіть смужки, щоб викласти їх решіткою поверх джему. Вилийте на тісто джем, розрівняйте і викладіть смужки тіста, накладаючи одна на одну.

Випікайте в попередньо розігрітій до 180°С духовці близько 40 хвилин. Коли все буде готове, дайте тарту охолонути перед подачею на стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.