Інгредієнти:
Мигдаль 30 шт.
Згущене молоко 380 г
Кокосова стружка 250 г
Масло вершкове 73% 50 г
Екстракт ванілі 1/2 ч. л.
Приготування:
Розтопіть вершкове масло на дуже повільному вогні в маленькій каструльці.
Візьміть глибоку миску та насипте в неї кокосову стружку. Додайте до стружки ванілін і розтоплене масло, ретельно перемішайте. Додайте згущене молоко та знову перемішайте. Отримана суміш має бути доволі густою. Накрийте миску харчовою плівкою та відправте в холодильник на 5-6 годин.
Підготуйте мигдаль. Для цього залийте окропом горіхи на 3-5 хвилин, а потім очистіть від шкірки. Після окропу шкірка дуже легко відділяється. Після очищення просушіть горіхи впродовж 3 хвилин на сухій сковорідці.
Поставте перед собою мисочку з прохолодною водою, кокосову суміш та горіхи. Занурте пальці у воду, потім відщипніть невелику кількість кокосової суміші. Трошки розімніть грудочку, щоб вона перетворилася на маленький млинчик.
Покладіть посередині мигдаль та сформуйте кульку. Обваляйте її у стружці та покладіть на велику пласку тарілку. Всі ці кроки повторіть з рештою суміші. Коли всі цукерки будуть готові, поставте посуд з ними в холодильник на 1-2 години.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рецепт Рафаелло
Цікаво також:
Новини по темі
М'ясна піца на сметанному тісті: рецепт для дітей
Харчування | 13:00, 27.03.2026
Як правильно приготувати дитяче пюре вдома?
Дитяче харчування | 07:30, 27.03.2026
Вчені назвали продукт, що уповільнює старіння шкіри
Косметологія | 19:30, 26.03.2026
Хлібний пудинг з яблуками, цедрою і корицею — рецепт
Харчування | 14:00, 26.03.2026
Кульки з арахісової пасти і шоколаду — домашні цукерки без випікання
Харчування | 13:00, 26.03.2026
Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?
Харчування | 07:30, 26.03.2026
Які яйця корисніші - варені чи смажені?
Харчування | 06:30, 26.03.2026