Готуємо для дітей поживний суп з курятиною і рисом

Adoption
Date
  • 1029 Переглядів
Курячий суп добре допомагає зігрітись при застуді та дати організму необідний запас поживних речовин. Тому пропонуємо приготувати антизастудний суп з курятиною та рисом з додаванням вершків та овочів. Це дуже смачно ще й лікувально.

9972_1.jpg (51.66 Kb)

Інгредієнти:

Курятина 300 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Морква 2 шт.
Вода 1.5 л
Рис басматі 50 г
Вершки 15% 300 г
Картопля 80 г
Масло вершкове 73% 30 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Лавровий лист 1 шт.

Приготування:

Приготуйте курячий бульйон. Промиту курятину складіть у каструлю, залийте водою, поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння, постійно знімаючи піну.

Хвилин через 20-30 у каструлю покладіть одну очищену цілу морквину і 1 цибулину в лушпинні. Продовжуйте варити бульйон, зменшивши вогонь, ще 50-60 хвилин. За 5 хвилин до закінчення варіння посоліть, поперчіть за смаком, додайте лавровий лист.

Процідіть бульйон, овочі викиньте, а курку розділіть на невеликі шматочки. Якщо там є кісточки — приберіть їх, від’єднавши м’ясо курки.

У сковорідці розтопіть вершкове масло. Цибулю і моркву, що залишилися, очистіть, дрібно наріжте і пасеруйте.

У каструлю складіть промитий рис, очищену і нарізану картоплю. Додайте бульйон і варіть до готовності.

Влийте вершки, додайте куряче м’ясо і засмажку. Перебийте вміст блендером, регулюйте густоту бульйоном. Поверніть каструлю на вогонь і знову доведіть суп до кипіння.

Подавайте суп із шматочком вершкового масла. За смаком можна додати зелень та половинку вареного яйця.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: суп з курятиною і рисом


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються

    М'ясна піца на сметанному тісті: рецепт для дітей

    Харчування | 13:00, 27.03.2026

    Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються. У духовці знищуються шкідливі бактерії і зберігаються корисні властивості продуктів, а інгредієнти

    Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорід

    Як правильно приготувати дитяче пюре вдома?

    Дитяче харчування | 07:30, 27.03.2026

    Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорідності, додаючи воду, суміш або олію. Важливо не додавати сіль та цукор, а також використовувати свіж

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює види

    Вчені назвали продукт, що уповільнює старіння шкіри

    Косметологія | 19:30, 26.03.2026

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює видимі ознаки старіння. Йдеться про екстракт чорного женьшеню.

    Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та

    Хлібний пудинг з яблуками, цедрою і корицею — рецепт

    Харчування | 14:00, 26.03.2026

    Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та ніжною всередині, майже кремовою, а зверху утворюється легка золотиста скоринка.

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий

    Кульки з арахісової пасти і шоколаду — домашні цукерки без випікання

    Харчування | 13:00, 26.03.2026

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий смак і природну солодкість, а робляться досить швидко. Потрібно лише сформувати невеликі кульки з а

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть дод

    Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

    Харчування | 07:30, 26.03.2026

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар

    Які яйця корисніші - варені чи смажені?

    Харчування | 06:30, 26.03.2026

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль

    Коментарі до новини