Дієтолог розповіла які вітаміни для вегетаріанців та веганів слід вживати прямо зараз

Adoption
Date
  • 1131 Переглядів
На сьогоднішній день, багато людей обирають вегетаріанство або веганство, що може впливати на їх харчування і, зокрема, на вітамінний прийом. Однак, важливо забезпечити організм всіма необхідними поживними речовинами, у тому числі й вітамінами.

9069_024eaffa3d8aea5e8fbaa7cae2.jpg (40.23 Kb)

Дієтологи наголошують на важливості різноманітності та збалансованості раціону для забезпечення всіх необхідних поживних речовин. Вони рекомендують включати у щоденне харчування різні групи продуктів, такі як овочі, фрукти, бобові, злаки, молочні продукти або їхні рослинні аналоги.

Попри це, дієтологи підкреслюють важливість обмеження споживання продуктів з високим вмістом цукрів, солі та трансжирів, а також рекомендують правильний вибір джерел білка та жирів. Крім того, вони наголошують на необхідності врахування індивідуальних особливостей організму та рівня фізичної активності при складанні раціону для досягнення оптимального стану здоров'я та добробуту.

Отже, найважливіші вітаміни для вегетаріанців та веганів включають:

Вітамін B12: Цей вітамін майже виключно зустрічається в продуктах тваринного походження, тому важливо включати спеціальні бережливі джерела B12, такі як обогащені продукти або добавки.

Вітамін D[/b]: Він може синтезуватися в шкірі під впливом сонячних променів, але в той же час важливо контролювати його рівень, особливо взимку або для тих, хто має обмежений доступ до сонця.

[b]Залізо: Рослинні джерела заліза включають листяну зелень, горіхи, сухофрукти, але організм може поглиблювати його з рослинних джерел менше ефективно, ніж з тваринних.

Кальцій: Овочі та горіхи можуть бути джерелами кальцію, але важливо включати їх у достатній кількості в раціон.

Омега-3 жирні кислоти: Риб'ячі продукти є традиційним джерелом, але є рослинні альтернативи, такі як льняне насіння, горіхи та хміль.

Вітаміни A, C та E: Вони зустрічаються в різних овочах та фруктах, і важливо включати різноманітність цих продуктів у раціон.

Для того, щоб впевнитися, що організм отримує достатньо всіх необхідних поживних речовин, рекомендується консультуватися з лікарем або дієтологом, особливо якщо дотримуєтесь строгого веганства. Вони можуть надати поради щодо раціону та, за потреби, рекомендувати вітамінні комплекси чи добавки.

На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: вітаміни, вегетаріанці, вегани


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Зараз багато експертів та блогерів повідомляють, що консервація шкідлива для здоров'я. Але це не зовсім так. Домашні консервовані овочі та фрукти не н

    Чи шкідлива насправді консервація?

    Харчування | 08:30, 06.12.2025

    Зараз багато експертів та блогерів повідомляють, що консервація шкідлива для здоров'я. Але це не зовсім так. Домашні консервовані овочі та фрукти не несуть у собі зла, оскільки містять багато клітковини. Як зробити консервацію здоровішою розповіла ку

    Готувати в мікрохвильовій печі дуже зручно та швидко. Однак деякі люди вважають, що вона створює шкідливе випромінювання та вбиває усі поживні речовин

    Чи шкідлива їжа, якарозігріта в мікрохвильовці?

    Харчування | 06:30, 06.12.2025

    Готувати в мікрохвильовій печі дуже зручно та швидко. Однак деякі люди вважають, що вона створює шкідливе випромінювання та вбиває усі поживні речовини в їжі. Однак, це досить поширений міф.

    Дієти припускають відмову від багатьох продуктів, у тому числі й від солодощів. І якщо відмовитися від смаженої їжі або великої кількості вуглеводів н

    Які солодощі можна їсти під час дієти?

    Дієта для мами | 23:30, 05.12.2025

    Дієти припускають відмову від багатьох продуктів, у тому числі й від солодощів. І якщо відмовитися від смаженої їжі або великої кількості вуглеводів не так вже й складно, то для багатьох людей відмова від цукру та солодощів перетворюється на тортури.

    Банани часто вважають ідеальною їжею, оскільки вони ситні і багаті на поживні речовини, а отже добре підходять для перекусу. Ці фрукти не містять жиру

    5 причин, чому не можна їсти банани щодня

    Харчування | 22:30, 05.12.2025

    Банани часто вважають ідеальною їжею, оскільки вони ситні і багаті на поживні речовини, а отже добре підходять для перекусу. Ці фрукти не містять жиру, холестерину, але мають у складі складні вуглеводи та вітамін B6, які допомагають підтримувати енер

    Бажання їсти солодке та випічку в надмірних кількостях може бути пов'язаним із багатьма факторами: від психоемоційних до фізичних. У разі занадто нав'

    Як зменшити тягу до випічки і солодкого?

    Харчування | 20:30, 05.12.2025

    Бажання їсти солодке та випічку в надмірних кількостях може бути пов'язаним із багатьма факторами: від психоемоційних до фізичних. У разі занадто нав'язливого апетиту до солодощів, варто звернутися до лікаря. Проте якщо ви хочете зменшити його кількі

    Якщо ти любиш салати з оселедцем, додай і цей у свою скарбничку рецептів. Ми радимо використовувати легший варіант заправки зі сметани та гірчиці, одн

    Селянський салат з оселедцем — простий рецепт

    Харчування | 14:00, 05.12.2025

    Якщо ти любиш салати з оселедцем, додай і цей у свою скарбничку рецептів. Ми радимо використовувати легший варіант заправки зі сметани та гірчиці, однак ти можеш взяти магазинний або домашній майонез.

    Желе з кефіру з ягодами — це смачний, корисний та простий ягідний десерт. Просто правильно розведи желатин у кефірі, додай ягоди та цукор (або мед) та

    Желе з кефіру і ягодами — рецепт

    Харчування | 13:00, 05.12.2025

    Желе з кефіру з ягодами — це смачний, корисний та простий ягідний десерт. Просто правильно розведи желатин у кефірі, додай ягоди та цукор (або мед) та почекай, поки десерт застигне.

    Коментарі до новини