Рецепт карамельної шарлотки, яка сподобається дітям

Adoption
Date
  • 337 Переглядів
Не усі дітки люблять печені яблука. Але вони такі корисні! Саме зараз, восени, коли є найбільше розмаїття сортів цього фрукту, неодмінно варто спекти щось з яблуками. А щоб дітлахи оцінили і їли з задоволенням, пропонуємо приготувати карамельну шарлотку.

9699_3.jpg (55.07 Kb)


Інгредієнти для приготування тіста шарлотки:

цукор - 4 ст. л або 100 г
мед - 1,5 ст. л, що дорівнює 50 г
яйце - 1 шт
борошно - 6 ст. л, або 180 г
вершкове масло - пів стандартної пачки або 100 г
розпушувач - пів чайної ложки або 7 г
молоко - пів склянки, близько 120 г
на смак прянощі - кориця, кардамон.

Інгредієнти для начинки шарлотки:

яблука - 3 шт. середнього розміру або 300 г очищених
цукор - пів склянки або 80 г
масло вершкове - 20 г.

Приготування:

Готуємо начинку:

Помиті яблука наріжте кубиками.

Розтопіть у сотейнику цукор до карамельного стану поки він не стане бурштинового або темного кольору. Додайте 15 г вершкового масла, порізані яблука, перемішайте.

Варіть суміш, постійно помішуючи, поки не випарується рідина.

Готуємо тісто для шарлотки:

Змішайте м'яке масло, цукор, мед та прянощі. Додайте яйце, знову перемішайте до однорідності.

Змішайте просіяне борошно з розпушувачем та додайте в основну масу. Влийте молоко, перемішайте.

Додайте карамелізовані яблука і знову перемішайте.

Форму для випікання викладіть пергаментом, вилийте тісто.

В розігріту до 120°C духовку випікайте пиріг 50 хвилин. Збільште до 170°C температуру випікання та тримайте в ній шарлотку ще 5 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: карамельна шарлотка


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Смачне вівсяне печиво без цукру з яблуками точно порадує вашу малечу.

Дитяче печиво без цукру

Харчування | 14:00, 04.12.2023

Смачне вівсяне печиво без цукру з яблуками точно порадує вашу малечу.

Ніжні та пухкі ватрушки з кисломолочним сиром нагадають про дитинство.

Сирні ватрушки: рецепт з дитинства

Харчування | 13:00, 04.12.2023

Ніжні та пухкі ватрушки з кисломолочним сиром нагадають про дитинство.

Приготування цих голубців без м’яса мало чим відрізняється від звичайного. Тільки замість традиційної начинки з м’ясного фаршу і рису ми загорнемо у к

Голубці з грибами і перловкою

Харчування | 14:00, 03.12.2023

Приготування цих голубців без м’яса мало чим відрізняється від звичайного. Тільки замість традиційної начинки з м’ясного фаршу і рису ми загорнемо у капустяні листки начинку з перловки, обсмажених печериць і чорносливу.

Проста й ситна намазка з авокадо і плавленого сиру має ніжний вершковий смак. Додайте трохи зелені або зеленої цибулі - і отримаєте більше насичену ст

Бутербродна намазка з плавленого сиру, авокадо і яєць

Харчування | 13:00, 03.12.2023

Проста й ситна намазка з авокадо і плавленого сиру має ніжний вершковий смак. Додайте трохи зелені або зеленої цибулі - і отримаєте більше насичену страву.

Для приготування цієї страви радимо обрати свинину, проте ви можете використати яловичину, курятину або індичку. Також ви можете варіювати список спец

М'ясо в томатному соусі у мультиварці

Харчування | 14:00, 02.12.2023

Для приготування цієї страви радимо обрати свинину, проте ви можете використати яловичину, курятину або індичку. Також ви можете варіювати список спецій на ваш смак. Щоб зробити страву гострішою, покладіть трохи перцю чилі до маринаду.

Рулет з абрикосовим джемом — це ідеальний початок для чаювання. І дітей, і дорослих підкорить його ніжний смак і солодка фруктова начинка.

Рулет з абрикосовим джемом

Харчування | 13:00, 02.12.2023

Рулет з абрикосовим джемом — це ідеальний початок для чаювання. І дітей, і дорослих підкорить його ніжний смак і солодка фруктова начинка.

Не треба викидати черствий хліб. З нього можна приготувати смачну страву polpette di pane із сиром. За формою це невеликі оладки, інколи — кульки у фр

Оладки з черствого хліба і сиру

Харчування | 14:00, 01.12.2023

Не треба викидати черствий хліб. З нього можна приготувати смачну страву polpette di pane із сиром. За формою це невеликі оладки, інколи — кульки у фритюрі, які можна подавати і на сніданок, і на фуршет.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: