Готуємо азійський курячий суп з локшиною

Азійський курячий суп з локшиною - ця страва готується дуже легко і особливо нічим не відрізняється від звичайного курячого супу. Єдине, в такий суп азіати люблять додавати кунжут, огірочки і за бажанням більше приправ для гостроти, але це вже індивідуально.

Інгредієнти:

Курка - 1 шт.
Локшина тонка - пів пачки
Кунжут - За смаком
Херес - 1 ст. ложка
Сіль - за смаком
Спеції - За смаком
Огірки - 1 шт.
Зелень - За смаком
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.

Приготування:

1. Курку розморожуємо і добре промиваємо. Ставимо вариться майже доводячи до кипіння і зливаємо першу воду.

2. Далі знову наливаємо в каструлю воду, кладемо нашу курочку і ставимо вариться на найповільніший вогонь.

3. Очищаємо цибулю та моркву і додаємо в каструлю.

4. Відразу трохи солимо, але бульйон не повинен бути солоним, в кінці ще додамо сіль за смаком.

5. Варимо на повільному вогні хвилин 40-60, до повної готовності курки. Солимо.

6. Поки курка вариться, окремо відварюємо локшину.

7. Огірки нарізаємо соломкою.

8. Коли курка буде готова, вимикаємо бульйон. Додаємо херес. Дістаємо курку. Обробляємо м'ясо курочки на дрібні шматочки.

9. У тарілку додаємо локшину, наливаємо бульйон. Зверху викладаємо огірки, м'ясо, посипаємо обсмаженим кунжутом. На смак можна додати для гостроти чорний перець або іншу приправу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Пелюшковий дерматит: лікування
  
• Про що розповість дитяча несподіванка?
  
• Салат з редискою, руколою і насінням
  
• Як смачно запекти молоду картоплю в духовці
  

Цікаво також:

Новини по темі

Солодощі, які позитивно впливають на сон

Здоров'я | 11:20, 28.04.2024

В американських фільмах раніше показували, як діти і дорослі пили молоко перед сном, мовляв, воно позитивно впливає на засинання. Виявляється, деякі смаколики теж мають схожу дію.

Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?

Косметологія | 08:30, 28.04.2024

У дівчат та жінок можуть виникати поодинокі висипання перед місячними, через збій менструального циклу, через косметологічні проблеми, а також - через те, що ми їмо. Про це повідомляє нутриціолог Ольга Дорош.

Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу

Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024

Хтось вечеряє не пізніше 18ої години вечора, хтось о 19ій, а дехто - коли повертається з роботи. Коли ж потрібно вечеряти, щоб тримати себе в формі?

Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?

Здоров'я | 01:20, 28.04.2024

Шоколад має чимало корисних властивостей. Саме тому дітям і дорослим варто у помірній кількості споживати його хоча б 1-2 рази в тиждень. Темний шоколад з високим вмістом какао знижує холестерин, запобігає зниженню когнітивних функцій і береже від се

Вітамін молодості: де його шукати?

Харчування | 00:30, 28.04.2024

Чи знали ви, що вітамін Е називають ще вітаміном молодості? Адже саме він дбає про здоров'я шкіри. Якщо в організмі є нестача вітаміну Е, вона стає тьмяною і сухою, з'являються тріщинки і заломи, які згодом перетворюються у зморшки.

6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму

Харчування | 14:50, 27.04.2024

Зараз усім нам складно. Кожному по-своєму. І зі стресовм ми правляємося, як вміємо. Хтось ходить до психолога, хтось - у спортзал, а хтось - заїдає проблеми і переживання.

Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем

Харчування | 14:00, 27.04.2024

Як приготувати закуску чи сніданок, який зацікавить вашу дитину? Приготуйте для неї бутерброди з лососем та огірком, у формі рибки. Він буде з’їдений за лічені секунди!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: